同樣是肉類,新鮮的肉食和醃肉,也是有所區別的。
所謂靠山吃山靠水吃水,臨海營地和魚河口營地、外加淩河沿岸的村子,幾乎每年都會給部落提供大量的水產品,這些地方出產的魚蝦蟹貝,已然成為肉食來源的一個重要渠道。
尤其是魚肉,都會用鹽醃製起來,儲存到各個村子的倉庫裡。
此外,白骨洞營地、朝陽營地以及牛馬谷、蘆葦原這些養殖了大量牲口的村子,還有部落養殖的野豬、家禽,也都會在秋冬季節,進行集中的宰殺並醃製,以備不時之需。
這就導致熊部落族人對這些鹹肉已經有些“畏懼”了,肉食雖好,但天天吃這些鹹肉,即便是從苦日子裡走過來的熊部落族人,也有些架不住源源不斷運送過來的肉乾、鹹魚和醃菜——幾乎每個村子,都會定期給熊部落本部送一些醃製過的食物過來。
鹹肉吃多了,熊部落本部的族人們,更喜歡吃一些新鮮的肉食或者是蔬菜,不過周圍的牧場或者養殖場,可不是每天都會提供這些肉食的,這些地方,養殖的牲口,只會在秋冬季節才會大批次的捕殺。
平日的時候,每個月最多才會有一兩次宰殺牲口的時候——對熊部落的老人們來說,有肉乾有鹹肉,真想吃肉了吃一點雞鴨肉,或者平日裡找點野果野菜吃吃得了,還有粟米,肯定能吃飽的。
經歷過飢餓的族人,是不會再想過回到那種生活的,看到部落族人現在居然對這些鹹魚、鹹肉挑了起來,很多老人卻有些不解。
不過族人對新鮮肉食的追求並沒有因此降低,熊部落發展起來,不就是為了讓族人們擁有更好的生活條件嗎?
所以部落自己養殖的牲口不是很方便吃,但從這些部落手中買來的牲口倒是沒什麼關係,要不是因為運輸的問題,熊部落老早就開始準備從周圍的部落購買這些牲口了。
“不錯不錯,剩下的十幾頭,好好照顧,別讓它們死掉了。”
骨黑捏著一枚“當拾”錢,看著陽光在上面閃閃發光,很是高興,雙眼都快眯成了縫,
“這些銅錢,我們還要從熊部落買鹽買布,還不能給你們買酒水、衣物,等我這裡全部搞完,要是還剩的話,就請你們喝酒。”
“隊長你放心好了,這些山羊我們肯定比照顧自己還要用心。”
族人笑著說道,這些活著的牲口在熊部落如此受歡迎,自然是出乎骨部落族人的意料,
“等這些羊都賣掉,再說喝酒的事情吧,隊長,不用管我們,我們自己也帶了一些東西來賣,能賣多少是多少,反正很多東西都是從山林裡撿來的。”
骨黑點了點頭,這些山羊就是在前兩年,他們跟隨熊洪大酋長和羽落村長秋季圍獵時捕捉並餵養的,沒想到經過這兩年的餵養,現在幾乎不需要去野外進行捕獵,就能得到不少肉食,再搭配所種植的粟籽,部落已經不是太缺食物了。
不過跟熊部落一樣,在部落規模還小的時候,種植和養殖倒是沒有什麼問題,但隨著部落擴大,養殖或者種植就要有所側重了。
就像熊部落本部一樣,種植四萬多畝粟田之後,就沒有多少地方可以餵養牲口了,要不是熊部落在通往蘆葦原的道路兩側山坡上,種植了不少苜蓿作為飼料,再加上豆餅、雜糧,本部是絕對負擔不起周圍餵養的畜力以及其他牲口的。
而骨部落他們在面對這種選擇時,毫無例外,只能選擇減少牲口的餵養量,用節省下來的土地,用來耕種更多的粟田。
畢竟對這些部落來說,吃飽才是最重要的,吃好,還是先等一等吧。
按照熊部落的測算,即便是草料轉換比最好的牛類,至少也需要十斤乾草,才能產出一斤的牛肉;
要是馬匹,至少要二十斤才能產出一斤。
而一畝草地,在不種植苜蓿草的情況下,也就只能生產出100-300多斤的乾草。也就是說,就算是牛肉,一畝地的產草,最多也就只夠一頭牛增長30斤。
而這一畝地要是種上粟籽,至少能收穫一百斤,節省一點的話,養活一個族人兩個月不成問題。
骨部落認為部落養上一些牲口偶爾吃一下就行,重要的還是先種地,粟籽和鹹肉一樣可以果腹,所以骨黑便按照骨木族長的要求,將部落餵養的山羊趕了二十頭過來。
除了路上死掉了一隻,剛才又換走五隻,現在自己手中還有十四隻,早知道如此受歡迎,就讓人多運送一些過來。
“嗯,你們好好照顧,熊部落那邊已經跟我說過了,明日去外面的圍欄那裡,把剩下的十幾頭全部買走,還是按照今日的價格來。”
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