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“阿孃！豆腐發毛了，好漂亮啊！”
孟辛立馬從前院跑進來一起看，廚房隔間的木架上，切成小塊的方形豆腐墊著稻草，周身長出白色的絨毛，一個連一個，成片雪白。
孟辛看到也小小地哇一聲。
“好像棉花，好像雲朵。”
鄭大娘笑著說：“這做成毛豆腐，可不得把你阿爹美死。”
上次娘倆去買豆腐沒趕上趟，鄭大娘上門訂了一板，鄭則次日一早去搬回，一半做毛豆腐。
周舟用筷子一個個夾到大碗裡，見孟辛眼饞，便把筷子遞給他：“換你。”也讓他過了兩把夾雲朵的手癮。
在鎮上酒坊給阿爹買的兩斤白酒，他沒捨得喝完，這會兒正好用上了，鄭大娘忍笑指揮：“辛哥兒，去把你大伯的酒拿來，咱偷偷用點。”
毛豆腐撒上白酒，再往大碗裡放了鹽和辣椒粉，周舟搖晃均勻，這才放入陶罐裡存放，如此連續重複了四次才停下。
鄭則離開的第一天，家裡新做了四罐毛豆腐。
周舟很聽話，乖乖在家待著，不是縫布袋刺繡，就是做家事。
他如今有好多布袋要做：
寧寧新的還沒繡完；先前見到孟辛盯著寧寧舊布袋看，他就起了心思給人做一個；還有魯康，魯康揹著阿爹的舊布袋都這麼高興，也給他做個新的吧；這魯康的做了，不給孟久做也說不過去啊。
還有個最重要的，當初自己答應他，以後都先緊著他先做......
要一碗水端平啊周舟，撓撓頭，唉。
縫累了周舟就停下休息，想鄭則。
想到他和阿孃在家做小吃食時，鄭則都會配合地嚐點吃點，但特別愛的好像不多。
想了想，周舟跑去找鄭大娘：“阿孃，咱能做點豬肉乾吃嗎？”
“想吃豬肉乾？先前天熱時寧寧送來肉乾，你一根拿在手上，不是舉著咬半天累嘴還不好意思放下嗎。”
周舟難為情，哼哼唧唧地說現在天冷想吃。
“成，你去喊阿爹，讓他從凍肉裡頭找出後腿肉，先化凍。”
鄭大娘在打袼褙，邊角小碎布一塊一塊拼起來用玉米麵糊糊上，曬乾給一家人做鞋底用。孟辛已經搬了好幾趟板子晾在前院。
周舟聽後立馬往籬笆空地跑。
“後腿肉，做肉乾啊，成，這個好，我也愛吃。”鄭老爹離開豬圈就去翻找。
化凍後的豬肉用刀細細去掉筋膜肥肉，洗淨晾乾，切條，鄭大娘提醒說：“肉條可以切得粗些，風乾後會變小。”
周舟照做，切完後放在木盆裡，加入剛剛炒好放涼的鹽，最後還是倒了點鄭老爹的白酒，兩人都有點心虛，娘倆對視，忍不住哈哈大笑。
鄭老爹在院外搗碎辣椒幹呢，正眯著眼睛扭頭打噴嚏，聽到廚房的動靜還不忘問聲怎麼了。
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