《既是冤家必相逢》第696章 心中暗罵一聲:糟糕!(1)

作者:來夢蓮華·10個月前

第696章 心中暗罵一聲:糟糕!

薰都懵了:“小木頭,你這也太速度了吧,我這一頓早餐的時間,兩菜兩湯都做好了?唉,你怎麼洗樹根了?”

慕睦:“這是五指毛桃,咱們做簡易版的,電飯鍋五指毛桃雞。整隻雞洗乾淨就瀝乾水,塗抹上鹽焗雞粉醃了將近一小時了,現在將一捆蔥,幾片姜,一把五指毛桃都塞到雞肚子裡,在電飯鍋里加些油,將雞放進去,按煮飯鍵,煮四十分鐘左右就做好了。”

薰看她一次煮了兩隻雞,這才想起她昨天那小小的電飯鍋的事情:“這就是你說的懶人菜?”

慕睦點頭:“是啊,用電飯鍋做菜特方便,不但少油煙,主要是不用看火。那時候我一個人住,這麼一鍋肉菜煮出來,起碼能吃個兩三天,煮個米飯或麵條絆著吃,就又是一頓,可方便了。”

本以為到此為止,沒想到她接著道:“嗯,那麼,咱們就接著做滷水拼盤咯~豬利焯水後記得將它白色的角質層刮掉,豬大腸,鵝掌翼,五花肉和五花趾全都焯過水。”

“在熱鍋里加紅蔥頭,蒜頭和姜粒稍微翻炒,然後將這些肉全都放到鍋裡炒一下,滷水就是之前咱們去灣島時,那位老奶奶送的方子做的。”

“先將這些肉煮四十分鐘,然後撈起肉,就將這些豆腐,鵪鶉蛋,蓮藕都放下去煮上半小時。”

薰都懵了,但看她提著一包雞蛋過來,連忙喊道:“夠了夠了!這麼多菜,足夠了!”

慕睦笑道:“傳說女媧創世,在第七天造出了人,所以每年的正月初七為‘人日’。今天初七,人人生日啊,怎麼能少了蛋糕?”

將一個雞蛋塞他手裡:“來,蛋白蛋黃分開放。先是蛋黃裡,放入牛奶和玉米油攪勻後,加入麵粉成糊狀。然後蛋白裡面加入幾滴檸檬汁和糖粉,用打蛋器打發成蛋白霜。再將兩者混合後,就可以做蛋糕咯。”

家裡的是四眼灶,一個在煲湯,一個在滷肉,一個開火後就放上了平底鍋:“小彌勒,咱們來煎蛋糕,先煎一塊大的,勺子澆蛋糕液的時候儘量將圓一些,邊上加入幾滴水蓋上蓋子燜一會兒,再翻個面又燜一會兒。”

“然後煎的下一塊就小一些,如此類推,煎六塊,但得合共煎兩份哦。剩餘的蛋糕液,就接著煎,全都做成小塊的蛋糕。”

寶貝妹妹吩咐的事情,薰可認真了,在一旁仔細的煎著蛋糕。

慕睦轉身,就去將草莓,藍莓和芒果都洗了。

將芒果削皮切塊後放一邊備用。

看時間過去快五十分鐘,就將肉撈起,剩下的滷汁接著煮豆腐,鵪鶉蛋,蓮藕。

薰剛將所有蛋糕煎好,慕睦接著道:“來,咱們來組裝蛋糕~”

最大的蛋糕片放底下,用勺子挖了一大勺濃稠的酸奶塗抹在蛋糕片上。

然後放上將對半切開的草莓,尖尖朝外的圍成一圈,中間放芒果粒做支撐,草莓尖尖之間擺上藍莓。

六片蛋糕片,從大到小的層層疊起,最頂上放了個最大的草莓!

慕睦在一旁誇讚道:“對對對,小彌勒就是手巧,做得真好~”

同款的蛋糕組裝了兩個。

剩下的一堆小蛋糕,慕睦開了瓶菠蘿果醬。

將兩塊小蛋糕黏合後,外層塗抹一些酸奶,然後分別在魚肉鬆和豬肉鬆滾上一圈,兩款口味的肉鬆小貝就做好了。

薰還未來得及高興,就被她推著回去灶臺:“最後還差一個長壽伊麵~熱水燒好了,放伊麵煮軟撈起放盒子裡,然後將這雜菇炒熟,調味的汁水要多一些,待會方便用來拌麵。”

看了眼時間也差不多了,慕睦讓他坐一旁休息一下,自個兒就去打包。

讓薰不解的是,今天所有東西,都被她分成兩份,四大包擺在檯面。

……了來起皺的由不頭眉的薰,候時的去走向方間房往看其尤

。了大都頭得忙,至而踵接件郵和話電,櫟祁的裡間房在時此

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