《既是冤家必相逢》第800章 期待了多年的場景終於實現了!(1)

作者:來夢蓮華·10個月前

慕睦去拿了個大燉盅回來,將剔出來的雞架和雞骨都放到裡面,加入胡蘿蔔還有淮山,蓋上蓋子後,就放蒸箱裡燉了。

將菜刀遞出去,慕睦用手指比劃了一下:“小彌勒,將雞翅和雞腿都卸下來,鹽糖蠔油調味後暫時放一邊。剩下的雞胸割下來,切成稍大一些的塊狀,剩下的雞皮大概三指寬一片,用鹽和胡椒粉拌勻後,待會用來油炸。”

只見她轉身就將一整盒雞蛋捧過來,十二個全都敲到盤裡加鹽攪打成蛋液後,就一股腦子的倒入平底鍋裡,炒成蛋碎。

薰看她煎出來一大盤雞蛋碎,都有些擔心能否吃得完……

沒想到的是,她將雞蛋碎分成三份,分別加入豬肉糜和胡蘿蔔碎,牛肉糜和苦瓜碎,蝦滑、蝦粒和西蘭花碎。

三款肉餡都弄好了,現在就剩下和麵了。

六大家長和小蕙在一旁,逗著饕餮玩耍和投餵的時間,他倆已經將食材都處理好了大半。

慕睦看他們能和饕餮和平相處,心裡擔心的事情,暫時算是完成的第一步。

他們能喜歡饕餮,真好啊……

她笑著喊道:“小蕙,來咯,要幹活咯~”

小蕙抬頭:“唉?”

看他一臉意猶未盡的樣子,薰哼了一聲:“小魔王,剛才不是答應姐姐要包餃子的嗎?這就忘記了?”

被他這麼一激,小蕙又炸毛了:“臭小薰!”

慕睦對他招手:“來,先洗乾淨手,我們開始和麵團咯~”

等小蕙站穩那倒扣在地上的汽水箱上,慕睦拿過來兩個碗:“小蕙,將這盤深紅色的,舀出兩份,分到這兩個碗裡,就是分成三份的意思。”

小蕙拿著湯勺,舀了好幾勺後比劃了一會兒:“姐姐,小蕙分好咯~”

慕睦拿來一瓶白醋,倒了約半勺量在那湯勺裡:“來,現在將這個放到其中一份裡面,輕輕的攪勻……”

小蕙聽話的照做了,但慢慢攪動下竟然變色了?!

“姐姐?!怎麼會變成粉紅色了?!”

然後,慕睦接著給他遞去一個勺子,上面有一些白色的粉末:“來,小蕙將這一份放在另外一份裡面攪勻……”

不光是小蕙,薰還有六位家長看著盤裡深紅色的汁水,慢慢變成藍色的液體後,都很是驚訝。

慕睦解釋道:“這一盤是紫甘藍加水打成果汁後,過濾出來的汁液,在遇到白醋會變成紅色,而這白色的粉末是食用小蘇打,加入後會變成藍色。因為裡面富含的花青素,在遇到不同酸鹼環境下,會呈現不同的顏色。”

看小蕙滿頭問號的樣子,慕睦笑著道:“好啦,這些涉及到化學反應的事情,咱們之後再慢慢學習。現在還不和麵的話,晚上就沒有餃子吃咯~”

小蕙幫忙將面前藍色的汁水,倒入白色的麵粉裡,慕睦拿著筷子就開始攪拌起來:“這些棉絮狀看起來還很乾,但我們不能一次加太多水,得分多次加,太多的水會讓麵糰黏糊糊的,就做不成餃子皮了。”

看她在一旁耐心的教導著小魔王,薰在一旁,也做得有模有樣的。

浩君端來五張椅子,他們坐在一旁,看著三個孩子們在揉麵團,包餃子……

他們仨時而嬉笑,時而鬥嘴,這畫面很是溫馨,是他們這些做家長的,期待多年的場景終於實現了!

包餃子的小事情,小彌勒已經駕輕就熟不用擔心。

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