尤其看到小彌勒因為和童昕鬥嘴下,整個人的情緒好了不少後,慕睦連忙誇讚道:“你們太棒了,那接下來就接將這些肉糜釀進去蔬菜和豆製品裡,再接再厲哦~那我現在去做蛋餃咯。”
時間一分一秒的過去,蒸箱“叮”的一聲,讓忙得熱火朝天的幾人回過神來。
慕睦這才想起:“是羊肚菌蘋果燉肉丸湯好了,先讓它燜一會兒,我現在去煎一些餃子,順便將餛飩也煮上,咱們吃個遲來的午飯吧。”
聽到能吃午飯,早就餓得飢腸轆轆的童昕忍不住歡呼:“我要吃炸餛飩!”
本來還想著要花時間慢慢煎這些釀菜,但童昕這話讓慕睦想到一個好點子。
她立馬應下:“可以,那你們弄完這些就去洗個手休息一下,剩下的,等午飯後再收拾吧。”
半晌後,薰和童昕也剛好將手上的事情做好。
他倆回頭一看當場就給驚住了,灶臺邊上擺著兩大盤金黃色的蛋餃?!
慕睦看他倆愣怔樣,就笑了:“你們才是最棒的,釀了那麼多辣椒,苦瓜,茄子,冬菇,豆泡和藕盒,還有那兩大盤的餛飩,太厲害了。”
江璃看出她想哄著他倆的心思,隨之笑著說道:“就是就是,我就只包了那麼點餃子,你們短短的時間裡就做成了這麼多,我也要加把勁才行啊。”
慕睦將一個平底鍋鋪滿了羊肉餃子,加了剛沒過餃子一半位置的水和少量的油,蓋上鍋蓋開就煮上了。
趁著這個空檔,慕睦拿來一個不鏽鋼小湯鍋,噸噸噸的往裡面倒了一大罐食用油。
薰忍不住開口問道:“小木頭,不就是炸幾個餛飩嗎,你怎麼燒一大鍋油了?”
慕睦把手放在油上約五釐米的位置上:“嗯,這個溫度差不多了。你倆稍微站遠一些,我怕會崩油……”
看著她將兩樣款不同餡料的餛飩分別下油鍋炸了。
油炸食物的特殊香氣,混合著肉香,薰和童昕看著眼前被炸成黃燦燦的餛飩,忍不住嚥了口唾沫。
慕睦看出他倆眼饞了,卻說道:“先彆著急吃,等我再復炸一次,稍微放涼幾分鐘後,這餛飩吃起來才夠脆,也更好吃。”
他倆再怎麼眼饞,聽到她這話後,也得按捺住想偷吃的想法。
餛飩炸好了,但卻見她接著將他倆做的那些釀菜,逐一都放進油鍋裡炸了?!
慕睦一手拿著漏勺,一邊用長竹筷子在滾燙的油鍋裡扒拉著:“這個釀菜油炸過也能吃,稍後用砂鍋加上醬料燜煮後就有不一樣的味道,但現在咱們先吃炸的。”
幾大盤釀菜炸好後,那鍋被放在一邊煮著的餃子,終於被他們想起來了。
開啟鍋蓋,香氣撲面而來。
慕睦拿來一個大盤子,扣在平底鍋上,摁著一翻轉。
當薰和童昕看到那底朝天的餃子皮,全是一片微焦的金黃,眼都直了
沒想到效果還不錯,慕睦這才鬆了口氣:“簡易版鍋貼弄好咯,去喊祁櫟下來吧,咱們現在準備吃午飯咯。”
餓極了的幾人,各自拿起碗筷,站在廚房裡就開吃。








