別說是頭茬韭菜了，就是五月的韭菜，包餃子也好吃。
重點是韭菜嘛，重點是沒有肉票！
倆人還真就盤算起來了家裡的肉票，一個人一個月六兩肉。（58年肉、糖、蛋按人定量，不分老幼）
全家大大小小十三個人，加起來七斤八兩。
這會兒四月份已經過了十來天了，剩下的三斤半肉票，花掉兩斤，都夠吃頓餃子。
一念起，口水都有些氾濫了。
劉翠芬假模假式的推辭了下：“這要是一頓餃子給肉都吃個七七八八，這個月剩下的日子可就沒多少油水了，最多炒菜放點兒肉末！”
田小芹不贊同：“咱家雖說人口多，可幾個孩子打小嘴都沒受過委屈。
這票證一開始，每個月的肉票全用完，也是聊勝於無。
還不如吃頓餃子，好好解解饞！
後邊兒半個月沒肉就沒肉吧，至少還能記著這頓餃子。”
姐倆主意一定，立馬行動。
反正全家所有的生活用品票都在劉翠芬手裡，妥妥的大管家無疑。
吃餃子，也得等到大家都在家的時間。
今兒是週三，等週日吧。
劉翠芬愉快的決定了：“還有一溝韭菜沒割，正好留著包餃子！
這兩天，咱倆得輪流去肉鋪轉悠，好肉也不是你到那兒想買就一定有賣的！”
什麼叫好肉，肥膘一指厚的叫好肉！
得眼疾手快臉皮厚，或者跟人處好關係，不然次次去次次買到瘦肉也有可能。
田小芹鄭重的點頭，迅速的從鍋裡扒拉出來四個韭菜盒子：“嫂子，還嘗鹹淡嗎？”
劉翠芬無語了。
皮兒跟餡兒基本都是算好的，有一個嚐嚐鹹淡就不錯啦！
姐倆配合著，很快就做好了一筐的韭菜盒子。
晚飯就是白薯幹米湯，配上兩三樣兒鹹菜，小鎖吃的滿臉都是碎韭菜，誇讚道：“娘，韭菜盒子比尜尜好吃！”
李水仙到沒覺著冒犯，看著孫子吃得香，只覺著可憐可愛：“吃吧吃吧，你們娘手巧，春韭烙盒子，吃著可比肉香。”
小柱剛吃完一個，伸手抓第二個，聞言使勁兒搖頭：“盒子跟肉比，還是肉香！”
福安憋笑，這小子，淨說大實話！
劉翠芬這回盒子做的不算小，小鎖跟小柱這個年紀，一人吃倆就飽飽的。
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