《活在民國當順民》第463章 分解豬肉(2)

作者:鮁魚餃子·1個月前

順便攪攪稀飯,等嘴裡有空了之後,用筷子扒拉著,一點兒沒剩的全倒進了嘴裡。

吃完舒舒服服的打了個嗝:“這新鮮肉就是好吃!”

兒子吃飽了,楊遠信這才拉著臉問道:“你這是平安回來了,還有機會吃上肉。

你要是被逮到了,這會兒還在拘留所喝風呢,涼水都沒一口!”

福平嬉皮笑臉:“爹,你還不知道我嗎?

我腦子這麼好使。”

楊遠信嘆口氣:“這一路這麼些人,光仗著腦子好使就行了?

聰明過頭了,我怕人把你腦子給撬開!”

福平配合著哆嗦一下,舉手發誓:“爹,你放心,這一遭過去後,我保證這兩年都不出遠門,不去黑市了!”

楊遠信撇嘴:“以後的事兒以後再說,家裡又沒到山窮水盡的地步。

要是咱家還需要鋌而走險的話,那別人家就躺炕上等死吧!”

看著紅白相間,條理分明的豬肉,福安等到爹跟大哥對話結束後,才嚥了口口水問:“哥,這麼老些肉,咱們怎麼吃?”

福平把碗筷都收拾進饃筐裡,端著要去廚房,聞言渾不在意:“咋吃我就不管了,聽咱娘安排吧,我只管幹活。”

說著就準備去廚房收拾碗筷兒。

還沒走到廚房門口呢,就看見小芹扣著襖釦子直奔堂屋。

等碗都刷好之後,連娘也出來幫忙了。

人多力量大,豬很快就被分解好了。

骨頭被剔的精光,砸開了用個小筐盛好。

所有豬肉分門別類規整妥當,大塊的純瘦肉、肥瘦相間的五花肉、帶筋的腿肉、煉油的板油,全都分好。

夜裡天寒地凍,溫度極低,院子裡的空氣乾冷刺骨,正好天然凍肉,不用擔心變質壞掉。

李水仙挑出兩塊品相最好的五花肉,細心單獨收好,這兩塊留著過年包餃子。

除了豬之外,還有凍的野柿子、凍酸棗。

曬乾的山苦菜,婆婆丁、山榆錢乾菜。

野木耳跟地皮菜。

小半袋兒山核桃,一包野山椒。

河蚌乾和小雜魚乾。

五十斤橡子麵跟五十斤山葛根粉。

壓在最底下的還有三十斤小毛栗。

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