《玄鏡高懸》第1228章 冰火魚膾(2)

作者:混沌核心·1個月前

吞天魔君真的在乎當前的這道菜好不好吃嗎?

他不是在尋找一道現成的世間至味,而是準備培養一位能以廚道證就金仙的御用廚師!

一頓飽和頓頓飽,這其中的區別,吞天魔君還是分得清的。

他要的是細水長流。

趙元曦隱隱間抓住了魔君考驗的一絲脈絡,只是還未等她深入思考一番,吞天魔君的手指便鎖定了自己:

“你不是很喜歡多管閒事麼?下一個就你來。”

趙元曦心臟猛地一跳,深吸一口氣,強迫自己從紛亂的思緒中掙脫出來。

“是,魔君大人。”

趙元曦壓下心頭悸動,越是在這種絕境,她骨子裡的韌性越被激發。

她沒有立刻動手,而是閉目凝神了片刻。

腦海中,前世今生關於種種味道的感悟,如同走馬燈般飛速掠過。

前世,她是冰靈根修士,極其擅長冰鮮菜餚。

而今生,她轉世為火靈根,對火焰的感知與操控極為高明。

一個大膽的念頭在她心中成形……

趙元曦驀然睜眼。

她取出一尾還活著的銀魚,廚刀上覆蓋了一層厚厚的寒霜,隨意挽了個刀花兒,只聽得刷刷幾下,銀魚頓時生機斷絕,但肉質卻因寒霜而保持在最鮮活的瞬間。

與此同時,她取下背後那一口黑鍋,在那鍋中倒入清水,旋即掌心升騰起一蓬真火,將水煮沸,依次加入各種香料輔菜,又將那剔盡了魚肉的魚骨放入其中,吊出一鍋香氣撲鼻的湯汁。

隨後,趙元曦以神念為引,將那幾片薄如蟬翼的冰鮮魚片,送入鍋中的湯汁裡……魚片接觸湯汁的瞬間——

嗤!

魚片的表面,一面瞬間凝結出一層薄薄的、晶瑩剔透的冰晶脆殼,鎖住了魚肉最內部的鮮嫩與冰糯口感。

另一面則被湯汁中蘊含的、被調和馴服的火力輕輕一灼,魚肉纖維表面瞬間發生極其微妙的焦化,激發出一股濃郁醇厚、帶著炙烤芬芳的脂肪香氣,卻又絲毫沒有破壞內裡的鮮嫩。

少頃,趙元曦面前,已然多了一個普通的白玉淺碟。

碟中,是一片片弧度完美、薄如宣紙的魚片。

魚片呈現奇異的半冰藍、半淡金的漸變色澤,冰藍部分透明如琉璃,隱約可見內部細膩的紋理;淡金部分則泛著溫潤的光澤,帶著焦糖般的質感。

吞天魔君嚐了一口,細細品味良久,這才神色平淡道:

“總算有個像些樣子的了。”

趙元曦聞言心中大石落了一半,自己似乎賭對了。

吞天魔君不是在評判一道菜的味道,而是在品嚐廚師本人,品嚐其技藝背後的【潛力】與【道途】。

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