段曉棠:“蛤蜊,清蒸煮湯爆炒都行,不過做之前要讓它吐沙。”
……
莊旭對海產的認識,就是魚蝦蟹,多的什麼扇貝、牡蠣、海腸、鮑魚之類見都沒見過,還撈出來幾個海星,看著多是模樣怪異。
許多海鮮都可以生吃,但段曉棠擔心行軍在外吃出問題來,嚴禁軍中生食。
段曉棠並非嗜吃海鮮,只能靠過往一點經驗得出,“適合做乾貨儲存的,好像只有皮皮蝦和鮑魚。”
莊旭大手一揮,“那這兩樣少吃。”其他的多有殼,怎麼吃呀!
段曉棠交待:“分裝好,帶回營裡。”
今天兩衛大營夕食開得略晚一些,段曉棠親自在伙頭營盯著,整治海鮮。
軍士除了份例內的雜糧飯,半份燉豆腐,另加半份海鮮。各營均不同,可能是清蒸魚、可能是清蒸梭子蟹、蛤蜊湯、炒海腸……
範成明和蟹殼奮戰半天無功而返,胳膊肘不由得和桌子發出一聲撞擊,“長成這樣,就為了不讓老子吃,是吧!”
段曉棠:“有人愛得不行呢。”
範成明盯著段曉棠面前的扇貝粉絲,“那你怎麼不吃?”
段曉棠坦誠,“我也不愛剝殼。”
莊旭:“往後打回來的螃蟹,運到東萊城裡賣了?”
範成明:“我問問隔壁大營,他們南方人,應該吃得慣。”
莊旭:“嗯。”估計在東萊城裡也賣不起價。
段曉棠:“總比我們各處去搜羅肝臟強。”
隔壁江南大營裡,周浦和也在回稟一天見聞。“問過兩衛軍士,晨練並非臨時興起。右武衛在長安便是如此,全天訓練不分寒暑。右屯衛卻是到東萊後,才跟著一起訓練。”
周陽夏:“全天訓練,如何做到?”底下的軍士即便不造反,也得被練傷了。
兩衛都是國家精兵,單從儀表看,右武衛的精氣神更足,而右武衛是吳越的落腳地。
周浦和:“不知,他們今天在平整大營內校場,從明天起,一半在海邊一半在營裡,半日交換一次場地。”
孫安世倒吸一口涼氣,“這是要往死裡練呀!”偏偏兩衛軍士看起來精氣神還足。
孫文宴很快有計較,“你倆平日多和隔壁走動走動,多聽多看。”其他派過去的水軍教頭,身份太低,未必能搭上話。
第二日清晨,江南大營再度被兩衛大營的號角聲吵醒。
這次不僅孫安世,連孫文宴都帶著將官出營探情況。
南衙兩衛,對別人狠,對自己更狠。
還是那個小山坡,俞懷光只從佇列上就能判斷,哪一截是右屯衛。不滿道:“跑的不整齊。”
呂文正:“多練一練,定能跑的橫平豎直。”
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