《謝邀,人在長安,正準備造反》第648章 酒樓考察(2)

作者:一燈闌珊·10個月前

有些搭配看起來有些黑暗料理的架勢,但入口味道出人意料的不錯,不愧是經過市場檢驗的。

段曉棠看見番茄炒蛋還有些意外,林婉婉解釋,“四野莊上的菜,成片成片的熟,祝總作主,把菜放到五穀豆坊賣,優先供應春風得意樓。”

“放心,長得最好的,都留種了!”

祝明月當初接下華天樓的爛攤子,就是想推廣五穀豆坊的新食材。

招不怕老,有用就行。

春風得意樓打頭,推出新菜,其他酒樓琢磨出一點苗頭,自然會跟上。

段曉棠誠懇道:“都還不錯。”離開自己以後,酒樓也能立起來。

林婉婉:“不要小看普通人的智慧。”只要劃定方向,順著道路,總會有人往前奔。

春風得意樓致勝的法寶,說來不過兩條,獨特的經營理念和菜色。

鐵鍋炒菜,只要油放的多加肉加調料,鍋氣加持下,難吃不到哪裡去。

至於在文人心中獨特的地位,只能說錢帛迷人眼。

春風得意樓三巨頭,段曉棠白秀然武德充沛,祝明月是個內心暴力但受限於現實情況,不得不表現溫良的奇女子。

為了錢財,三人只能“含淚嚶嚶嚶”。

兩人邊吃邊聊,一餐飯食吃到午市結束。

幾個幫工收拾廚房,王師傅等人忙完站到一旁,眼睛不住往桌上“殘羹剩飯”瞧,哪道菜用的比較多。

一桌菜都沒大問題,段曉棠勉勵一番,眾人漸漸放鬆下來。

姜永嘉還敢開玩笑,“長新樓拿一個番茄蒸熟,淋上蜜,再灑上些幹桂花,就敢賣出天價。”原先拿豆芽在雞湯裡洗澡都算良心了。

春風得意樓一盤番茄炒蛋,兩個番茄兩個雞蛋,價錢還不到一半。兩相對比之下,搞得姜永嘉內心都有些不平衡,想暗戳戳提價。

段曉棠心中大動,實在不敢想象是何味道。

王師傅:“番茄入菜除直接下鍋外,糖醋菜也頗受歡迎。”

糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊……長安百姓對甜食的追捧,並不意外。

林婉婉十足捧場,“我也喜歡。”

姜永嘉:“祝娘子前陣子進了一些海貨,照方子制佛跳牆,每日一罈提前預定,段郎君改日可以來嘗一嘗。”

鑑於佛跳牆的名聲,向來供不應求,但礙於高昂的價格,許多人只能望而卻步。

每日開壇香飄十里,勾的樓內外的客人饞蟲四轉。

右武衛做佛跳牆沒避過人,外頭大多知道材料不菲,只不清楚具體材料和配比,哪知道段曉棠是豐儉由材。

長新樓家大業大,錢掌櫃倒是想仿照做一鍋“觀音出門”,可惜長安海貨難尋不得其法。

兩人在春風得意樓用完飯,騎馬出城去四野莊,把祝明月一人扔在城裡。

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