接著，就等崔牛抓魚上來了。
河面突然一陣嘩啦啦響。
蘇丫丫喊了起來：“哇，姐夫，你抓了好大一條魚啊！”
可不！
崔牛懷裡抱著一條起碼得二十斤重的大魚，相當好看。
尾巴是綠色的，還有很多紅色斑點，看上去如同孔雀開屏。
身體又夾雜著晶瑩的紅色和黃色，宛如寶石點綴。
蘇春柔一眼認出來。
“翹嘴鱖魚，這鱖魚可好吃了，肉鮮嫩又厚實，刺還少，用來清蒸，絕對很鮮美！”
崔牛抱著那條翹嘴鱖魚走上來，咧嘴一笑。
“沒錯！這河裡的魚真多，本來我早就抓魚上來了，但就想找一種特別好吃的，結果發現了這條翹嘴鱖魚，它可逃不出我的魔掌。”
蘇春柔說：“可這麼大，起碼得二十斤，我們也吃不完呀，還有春筍呢。”
崔牛說：“吃不完就留著一點兒，明早煮粉條吃，快把它宰了，跟春筍絲一起蒸上吧，大家肚子都餓了。”
蘇春柔乖乖點頭，吃力地從崔牛懷裡接過翹嘴鱖魚。
在蘇丫丫的幫助下，把它宰了。
鱖魚實在太大，蘇春柔就砍下了尾巴和腦袋，留著明天早上煮粉條做早餐吃。
然後，給魚身劃了花刀。
接著，從漁船上拿來鹽和料酒，抹遍魚身，把它放到那一大盤筍絲上邊，又切了些薑絲，均勻撒在魚身上，放到鍋裡蒸。
蒸好了，燙了點花生油加小米辣，還有崔牛找來的香草，直接澆在上邊。
滋啦啦！
頓時，一股魚香，還有春筍的清香，從鍋裡冒出來，讓人口水直流。
這會兒，天色也已經擦黑。
周圍的茂密叢林裡，傳來一陣陣怪叫，不知道啥叫的，叫得就很妖怪。
不過，有崔牛在這，姐弟仨一點都不怕。
他們圍著火堆上的大鍋，一人拿一雙筷子，直接從鍋裡夾筍絲魚肉吃。
這春筍絲蒸魚，可真是絕了！
鮮嫩的魚肉裡，都透著筍絲的香味，夾一塊吃，又鮮又嫩又香。
再喝上一口酒，嘴巴里一片美滋滋的味兒。
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