他看向崔牛,頓時更是滿臉鬱悶。
只見崔牛抬起一隻手,用力按著嘴巴,明顯是在那憋笑,但笑意,還是從兩隻瞪大的眼睛裡噴出來。
蘇小虎徹底絕望了。
這個世界對他,果然是沒有愛了。
不過,兩個姐姐還是趕緊把他帶到一個能避開所有人的地方。
按照崔牛交代,幫他把兩根豪豬的刺拔出來。
崔牛也很快利用燒開的水,把豪豬剝了皮。
接著,不管三七二十一,一股腦兒把剁開的骨頭和肉啥的,全部丟進鍋裡熬。
四十多斤的豪豬宰殺乾淨後,連骨帶肉帶內臟啥的,也還有三十來斤。
足夠十幾個人飽餐一頓了。
崔牛想了想,也沒往鍋里加鹽啥的,就找了個大碗,拍了不少蒜末,切了不少小米辣,一股腦兒倒在了裡面。
大火呼啦啦熬著,沒多久,肉香味噴湧而出。
所有人圍坐在大鍋周圍,看著鍋裡不斷翻騰的肉啊骨頭啥的,口水直流。
這會兒,他們還從各自家裡拿來了大碗。
一個多小時後,都快要下午兩點了,一大鍋豪豬肉終於熬好了。
首先每人舀了一碗熱乎乎的肉湯,喝上兩口,滿嘴噴香,額頭上都冒出了汗珠。
崔牛說:“大夥兒別客氣,想啃骨頭的啃骨頭,想吃肉的吃肉!我先來一塊。”
他拿著一雙筷子,也不去夾,直接朝一塊肉扎去,再撈出來。
接著,直接用手捏住,撕下一半吹了吹,遞給蘇春柔。
剩下一半往蘸料裡狠狠一蘸,然後提出來。
一大塊肉完全被醬油浸透,上邊還沾了不少蒜末和切碎的小米辣。
崔牛直接就往嘴裡塞。
狠狠撕下一塊,肉汁四處飛濺,吧唧吧唧嚼著。
崔牛用力點著頭。
“好吃,這豪豬的肉就是比野豬的肉好吃,雖然有點柴,但香太多了。”
大夥兒看他吃得噴噴香,也都不客氣了,紛紛拿起筷子,夾了一大塊骨頭,要不就一大塊肉,用嘴吹涼,直接捧在手裡啃。
沾沾蘸料,吃得又辣又香,非常過癮。
特別是筒骨,呲溜一下,從裡吸出骨髓,香味兒就直衝天靈蓋。
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