林深首先開始處理他的菜。
他挑了一隻肥嫩的溜達雞，麻利地斬成小塊，焯水去腥。
熱鍋涼油，下入蔥薑蒜、八角、幹辣椒爆香，然後倒入瀝乾水的雞塊，大火翻炒至雞肉變色、表皮微微焦黃，烹入料酒、生抽、老抽，翻炒上色。
接著，加入足量的開水，放入提前泡發好的榛蘑和幾顆紅棗，大火燒開後，轉小火慢慢燉煮。
很快，雞肉的鮮香和榛蘑特有的山林氣息就瀰漫開來。
“哇，這味就出來了，咱們東北的溜達雞沒話說！”
沈滕湊近深吸一口氣，感慨道。
林深也是點了點頭，解釋起來：
“為啥現在感覺東北菜系，在眾多菜系裡不出名呢，那就是我們的食材都進保護名單裡了！”
“是啊！”
賈冰認可的說道：“要擱原先，這小雞燉蘑菇高低得整個野雞來頓！”
林深幾人身為東北的明星，也開始在直播裡宣傳起東北。
【聽深哥講，好像還真是這麼回事！】
【就說報菜名那些菜，現在還有多少能吃到！】
【別的不說，過了山海關，你就算要飯都能吃飽！】
【東北真的歡迎大家來！！】
【不愧是長春文旅大使，錄節目還不忘宣傳家鄉！！】
……………
小雞燉上後，
林深另開一口鍋，準備做尖椒幹豆腐。
他將幹豆腐切成菱形片，青紅尖椒去籽切塊。熱鍋滑油，先下入肉片煸炒出油脂，然後下入蔥薑蒜爆香，倒入幹豆腐翻炒，加入醬油、蠔油、少許糖和適量的水。
稍微燜煮一會兒讓幹豆腐入味，最後放入尖椒塊，大火翻炒至尖椒斷生，淋入少許水澱粉勾個薄芡，一道色澤油亮，鹹香下飯的尖椒幹豆腐就出鍋了。
弄完一切後，
林深還順手撒了把蔥花點綴。
“喲，小深這手法，挺熟練啊！” 賈冰抽空看了一眼，稱讚道。
“跟家裡老人學的，家常味道。”
林深笑道，將炒好的菜先放到一旁保溫。
另一邊，
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