“正要派人去請棗軾先生，沒想到我前腳剛到，先生也聞訊而來，正要向您請教此早熟稻是否與我們大漢的水稻不同。”劉辯說完後，立刻將完全成熟的早熟稻遞給了棗軾。
其實劉辯心裡還是有些忐忑，雖然之前他對來敏非常肯定的回答：“占城稻適應性極強，不擇地而生。”
但是華夏自古以來，南北差異還是非常巨大的。
從上古時期有文獻記載開始，北方的農作物多以粟與黍為主，南方的農作物則多以水稻為主。
從北方已知的龍山文化、仰韶文化、馬家窯文化都出現了有關粟的記載，到了仰韶文化中期，粟已經在中原地區大面積種植，成為了百姓日常必須的食物來源，為部落文明的出現提供了基礎。
而南方長江流域大溪文化、良渚文化、屈家嶺文化中，都出現了有關水稻的記載。
黃河流域雖然也曾經出現過水稻，但地域分佈與種植面積都非常有限，僅僅在渭河與伊洛盆地發現過種植水稻的痕跡。
商周時期，原產於西亞的小麥，開始傳入華夏。
那個時代，北方是華夏的政治、經濟、文化中心，小麥第一時間成為了北方人的主食，開始與粟、黍並駕齊驅，大有後來居上的樣子。
不過，商周時期，粟與黍仍然佔據主導地位，最重要的原因是當時飲酒風氣盛行，而粟與黍正是重要的釀酒材料，所以無論是平民百姓還是貴族階級對於粟與黍的需求遠大於小麥。
秦漢時期，隨著大一統局面的形成與農業技術的發展，糧食的產量也迅速提高。
特別是鐵製農具的普及，讓農作物不再侷限於一個地方，許多地區開始嘗試種植本地沒有的農作物。
秦朝與西漢因為定都關中的原因，開始大力打造這片天下沃土，多個水利工程的新建，使得關中地區成為“天下陸海”，有“八百里秦川”之稱。
這個時期，南方的水稻也開始進入關中與中原。
到了東漢末年，水稻也從中原進入到了河北地界。
而冬小麥因為其在生長過程中抗寒的能力極強，其幼苗能夠在土地裡過冬，在北方得到大力推廣。
小麥在北方已經成為僅次於粟的農作物，同時因為水利工程的不斷增多，灌溉系統的不斷完善，水稻在中原與北方也開始大面積種植。
華夏所謂的北方與南方，每個人心裡都有不同的答案。
對於大部分廣東人來說，南嶺以北，過了韶關皆是北方。
而在大多數東北人眼中，跨過燕山，出了山海關，皆算南方。
不過，自古以來，對於華夏兒女來說，只有那一山一水，秦嶺淮河才是南北兩個地域的分割線。
從氣候來看，秦嶺阻擋了冬季的冷空氣南下，夏季的溼潤氣流也難以北上，導致秦嶺淮河以北地區屬於溫帶季風氣候，秦嶺淮河以南地區屬於亞熱帶季風氣候。
這種氣候的差異直接導致了南北兩側的植被差異。
南方基本以水稻為主，而北方則是粟、黍、小麥等農作物。
從文化來看，秦嶺淮河以北的地區受到黃河文明的影響，而秦嶺淮河以南的地區則受到長江文明的影響。
黃河距離中原更近，黃河文明更貼近中原人的生活方式、民族風俗。
而長江流經的區域大部分是古代楚國、吳國、越國，長江文明更貼近吳越、楚文化。
從現代來看，秦嶺淮河是一月份零度等溫線，是八百毫米年降水量線，是亞熱帶與溫帶的分界線。
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