慈縣雖然是臨海地區，但夏天依舊很熱。
稍不注意，都能把人曬脫皮。
尤其是在海邊鹽場做事的人，或者出海打魚的漁民，臉上脖子上，但凡是露出的部位，都是黑一塊粉一塊，皮脫了一層又一層。
不到天徹底冷下來，根本好不了。
一個個跟黑炭似的。
在縣城裡面走一圈，從膚色就能判斷出大概的職業。
此時七月初，還有十來日就要入伏了。
正是一年中最熱的時候。
有些光照好的地方的水稻已經可以收割了，從7月初到8月中旬，這一個多月都是農忙季。
不光水稻要收割，地裡的黃豆、胡麻和油菜籽，一茬接一茬，收割時間都差不多，根本停不下來。
這兩個月的收穫關係到老百姓一年的口糧。
縣城街頭基本已經看不到閒人了。
少數幾個攤子和小店開著，也是要死不活，沒啥客人，掌櫃的還在櫃檯後面打盹兒，懶洋洋的。
太陽炙烤著大地，連空氣都被曬得扭曲了。
張平安這時候倒算清閒，安南稻是最早收割的一批，已經全部收割完畢，畝產達到了將近四百斤。
他已經上奏朝廷，私下裡給岳父錢大人和周大人也一人去了一封信，說明此事。
另外大師兄那兒他也沒忘記，大師兄在閩南地區任職，閩南的氣候條件其實比慈縣更適合種植安南稻。
如果閩南地區能推廣開的話，對大師兄來說無疑是有利無害的。
估計岳父收到信後和四舅兄錢裕通了氣，沒多久，張平安便收到了象山來的信。
希望派人送一些種子過去。
張平安也沒小氣，派人送了好幾麻袋。
反正他目前也不缺種子了。
安南稻在慈縣看樣子至少是可以一年兩熟，而且第二次收割並不需要重新播種。
在頭季水稻收割時保留稻樁，利用原有根系和莖稈，重新施肥、蓄水，那麼休眠的腋芽會重新萌發，形成第二季的稻穗，非常方便！
但是留樁是有講究的，頭季收割時需保留約一尺長的稻樁以確保液芽存活。
等第二季收割時，成熟時間會比第一季縮短很多。
這都是一點一點對比試驗出來的法子。
丁老頭看到有稻子能一年兩熟，也是十分驚奇。
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