“宋愛卿，你告訴朕，歷朝歷代的水稻產量以及用了哪些提升的方法？”
“是！”
宋應星立刻回應：“戰國到漢朝，畝產約一百二十斤到一百八十斤，魏晉南北朝約為一百八十到兩百四十斤，唐朝約為兩百四十到三百斤、宋元在三百到四百斤，
我大明一朝和宋元差不多，但江南的高產田能達到四百五十斤左右，這種也只是少數罷了。
至於提升措施主要分為五種：第一是選種，從仰賴自然到主動選育，漢朝之前是野生稻馴化完成，但品種單一、生育期長。
但到了唐朝後，早熟、耐旱、適應貧瘠土地的占城稻引入，提升了複種。
而我大明一朝則是在總結前人的基礎上提出了穗選法，但因為種種原因，未能系統化，成效不大。”
宋應星說到這裡的時候眼神有些複雜，眾人心裡也是明鏡似的。
什麼叫種種原因？那還不是世家大族、勳貴富商故意控制的結果？
大豐收了，糧價還怎麼高？富商士紳還怎麼剝奪佃戶？
“第二，農具的改革，從火耕水耨到精耕細作，輕便靈活，適應水田是唐代曲轅犁，
緩解插秧腰背勞損，提高耕作效率的宋代踏犁和秧馬，
三國發明，唐宋普及，實現旱澇保收，突破降水限制的三國時期發明的龍骨水車；”
“第三，肥料體系從靠天養地到迴圈施肥，唐代以前依賴自然肥力，休耕普遍，宋元則是系統性積肥，如糞肥、河泥、草木灰等，
我大明則是三肥合一，將糞肥綠肥餅肥三種發酵。”
“第四，複種，雖然無法解決單季的產量，但卻是提升了年產量；”
“第五，水利工程，從依澤而耕到圩田網路，唐代塘浦圩田系統，太湖流域築堤、開渠、設閘，形成水旱調控系統，支撐江南成為糧倉。
宋代梯田開發，福建、湖廣山化千般障，田百級，擴大種植面積。
大明則是珠江三角洲的桑基魚塘生態農業，實現水土資源高效迴圈。
此五種方法，才系統的提升了糧食的產量，各朝代人口緩緩增加著。”
身為農業研究院的院長，研究農業十餘年了，這些東西自然是隨手拈來的。
群臣也是連連點頭，他們雖然沒有去研究農業技術，但身為讀書人這些書上的內容自然是知曉的。
“很好！”
崇禎很是滿意，但依舊繼續問道：“那你覺得做了這麼多舉措後瓶頸是什麼？”
“三點！”
宋應星只是略微思索變給出了答覆：“一是稻種，即便是我們用了穗選法和粒選法，但還是依賴自然變異，產量潛力有限。
二是肥料的上限，這一點從種植番薯、土豆的時候就發現了，後來我們在水稻上進行了試驗，
人糞尿和豬馬牛羊糞便差不多，雞鴨和蠶糞次之，魚肥和骨粉更好一些，
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