第398章 八零有悍婦55
她這些天在外頭走,也觀察了許多行業。
最好做的就是走街串巷的貨郎,雞毛換糖,賣些針頭線腦皮筋髮卡之類。
成本低投入少,東西好賣。
其次就是吃食。
人人都要吃飯,國營飯店太正式,還要票,價錢也貴,服務態度不好不說,去晚了還搶不到。
街邊賣炸蘿蔔絲餅的老太太生意都好的忙不過來,沒道理她不行。
不過最重要的是找劉傑出,開源的事情,她可以指點棟樑去做。
說幹就幹。
葉桃當晚就盤算著在家門口搭兩個爐灶,裹點小餛飩賣。
南方的小餛飩主要是喝湯,一碗肉餡能用很久,包起來也快,一手捏一根竹片,一手捏餛飩皮,一會兒能裹幾十個。
然後早上賣一個早餐時間,過了那點兒,再出去找人。
葉桃跟葉棟樑商量一番。
葉棟樑當然什麼都聽葉桃的,他這次出來就是想長長見識,擺脫家裡面朝黃土背朝天,一滴汗珠摔八瓣兒,一年到頭掙的不夠餬口的命運。
說幹就幹,第二天天不亮,葉棟樑就被胡老太帶著,去自由市場買肉。
自由市場原本是黑市,後來慢慢放開,如今買賣自由。
就是價格比供銷社貴,不過沒有票據的人還是寧願多花些錢,到這裡來買一點打牙祭。
回來的時候天還沒亮,葉桃已經把餛飩皮準備好了。
等肉到家,就開始準備肉餡兒,同時炸了肉皮,做了個辣椒油。
葉桃拎出屋子裡的爐子,又跟胡老太借了十幾個帶藍條的灰白粗陶碗,搬出兩家的小方桌,另外又有一個案板臨時搭的桌子,湊齊三張。
隨便找了個木板,上頭用燒黑的棍子寫著:
鮮肉小餛飩,一毛錢二一碗,不要糧票。
餛飩小攤兒就開張了。
葉桃煮了一點,端到街坊鄰里家,敲開門。
“大姐大爺,我在巷口開了一家小餛飩鋪子,今兒開業第一天,您來一勺給家裡孩子嚐嚐味兒,我那碗不夠用,您拿個碗來。”
葉棟樑有點害羞,就埋頭做事。
不一會兒就有街坊家裡年輕人出去上班兒,順便過來吃一碗的。
第一天,生意不怎麼樣,也在葉桃預料之中。
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