“大鍋,我回來了!”
陳莉在父母這邊吃完了,這才開心回來,享受分給自己的那一份。
沒錯!
他們幾個已經分好了各自的西瓜,然後小不要臉搶著去給父母送。
倒不是不想去老爺子房間,而是慢了一步,被更不要臉的二哥搶走了。
可惡,二哥一定吃了很多!
“嗯,坐好,吃西瓜不要把衣服打溼了。”
陳鋒正在炮製茶葉,他把一個小火爐拿了進來,但燒的卻是最好的櫸木。
煤爐也能炒茶,不過煤裡面包含有硫,會嚴重汙染茶香。
一般都是木柴,某些富貴人家更是用昂貴無比的檀木,只為了增加茶葉的香氣,提升茶葉的品質和口感。
陳鋒這陣子沒少去黃家,可惜,黃瑞未能找到檀木樹苗、樹枝之類的。
好在櫸木也可以!
“溫度低了,胖子,再加一點木材進去。”
王凱旋立刻把切碎手指粗細的木棍送進火爐開口的上部,也是因為要教導他們怎麼烹飪碧螺春,陳鋒才拿出一個西瓜來獎勵他們。
當然,自己也想吃口西瓜就是了。
陳莉蹲在邊上,搶著把木棍送進去。
“好了,好了,莉莉,不要放太多,炒碧螺春最好的溫度是八十度。”
陳鋒沒有精準溫度感,他直接把老爺子的溫度計拿出來,掉在炒鍋的上面,剛好顯示六十七八度。
隔著一層茶葉還有這麼高的溫度,那麼鍋底應該在八十度差不多。
“八一,邊抖邊炒,你要抖幾下,這樣茶葉才更容易捲曲。”
陳鋒坐在火爐前,吃著西瓜,指導著兩個少年幹活,像極了那些年在大宋朝堂說話不腰疼的司馬槓。
不過他還是很專業的,只是偷懶而已。
“大鍋,這個不好喝,還是西瓜汁好喝!”陳莉自從喝過各種果汁,葡萄汁、橘子汁、蘋果汁、桃子汁、西瓜汁,最喜歡的就是西瓜汁。
尤其是冰鎮過的。
陳鋒笑著說道:“這可不是給你的,我明天要帶去送人。”
“送給誰,能換肉嘛?”陳莉立馬問道。
她可是吃到了罐頭廠所有型別罐頭的小女孩子!
真的,就算是在四九城裡,能夠把罐頭廠所有型別罐頭都吃過的,數量屈指可數,小丫頭正是其中之一。
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