老太太笑著看他忙活，在邊上把陳鋒拿出來的幾斤小魚蝦再次清洗。
和好了麵粉，就是料酒鹽醃製調變，本來最好是一個小時，陳鋒可沒有那個時間等待，簡單把粉末拌勻即可。
老太太這邊放油，等油開始冒煙，陳鋒立刻倒入其中。
現在的鍋不是平底鍋，而是圓底的，自然特別耗油，看得老太太不忍心看下去。
陳鋒等魚蝦變黃，就立刻撈起來。
然後重複炸一次，這樣顏色更深，口感更脆！
剩下就是把油撈起來，只剩下一點，放進辣椒粉、花椒等，倒入油炸的魚蝦，翻炒加鹽即可。
“做什麼呢，這麼大的油煙？”
老爺子在院子裡聞到，忍不住進來看一眼，看到剛出鍋的油炸魚蝦，頓時忍不住上前，想要用手夾住一個嚐嚐，被老太太打了一下手背。
“一把年紀了，還跟莉莉一樣！”
老爺子笑道：“莉莉現在可不會用手了，她使用筷子！”
沒能吃到嘴，又忍不住口饞，老爺子乾脆眼不見為淨，先出去轉入地窖，去拿自己的養生酒。
等老太太炒好了幾個菜，陳莉也放學了。
陳鋒騎著腳踏車去接她時，她正在吹噓自家的席夢思軟床。
“我大鍋的床，肯定比你家的更軟，我都可以跳起來摸到屋頂！”
“我家也可以！”
“你家肯定只有那麼一點高，我家這麼高！”
陳莉很認真指著大門比劃，示意自家的臥室比教室還高，跟她爭論的小胖子家只有學校大門兩米高。
“才沒有，你胡說！”
“我才沒胡說，朱珠，你說是不是！”
“嗯嗯，莉莉說得肯定對！”朱珠已經完全被陳莉每次給她的各種小零食、水果收買了！
“莉莉，該回去了！”
陳鋒騎著腳踏車靠近，和朱琳、朱珠、朱老爺子打聲招呼。
“大鍋，你下次來還是開三個輪子的來，他們說我們家的車子壞了，所以你不騎。”陳莉有些跟小朋友賭氣地說道。
“我們家跟這裡這麼近，就不要用摩托車了。”
陳鋒笑道：“只有住在城外的，才會開車來！”
陳莉頓時高興道：“對，只有住在鄉下的才會開汽車來！”
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