《開局59年,人在南鑼鼓巷》第954章 燕窩好吃嗎(1)

作者:貪吃獾·10個月前

燕窩是什麼?

聽到吃的,陳莉一下子來了興趣,瞬間不想睡了。

翻過身,趴在床邊,跟個小貓似的,看著陳鋒。

“冰糖枸杞燕窩最不錯,適合給我娘養身體。”

“就這麼簡單?”陳建軍愣道。

沒辦法,燕窩這玩意貴!

南洋是野生燕窩的最大產地,國內當前的燕窩,主要來自福建、廣東,產量很低!

從鄭和下西洋帶回來大量燕窩開始,南洋土著就開始了危險的洞穴採摘燕窩。

這種商業貿易持續了五百年以上,最早可以追溯到唐代。

這種小甜品在那時候,是皇帝和皇室貴族的專屬特權,國內沿海的燕窩產量太少了,根本無法和南洋比。

這邊有大量的石灰岩侵蝕洞穴,而這些洞穴又成為金絲燕最好的棲息地,所以產量非常高。

後世全球燕窩70%來自印尼,國內幾乎佔比10%左右,這還是技術發展後的人工養殖產品。

遠遠無法同印尼的野生數量相比。

“爹,燕窩本來就是微甜的,不需要太多配品,冰糖、枸杞家裡都有,你要煮燕窩給我娘,直接讓奶奶煮就是。”

陳莉眼珠子滴溜溜轉。

燕窩是什麼,沒聽說過啊,一聽就是好吃的!

“爹,我也要想吃燕窩。”

陳建軍看一眼女兒,笑道:“行,你別睡著了,待會煮好了給你一碗。”

等陳建軍去找老太太,陳莉立刻爬起來,跑到陳鋒的床上靠著牆坐著,避免自己睡著了。

“大鍋,燕窩是什麼?”

“就是燕子的窩。”陳鋒隨口說道。

“啊,燕子的窩能吃?”陳莉震驚了。

四九城也有燕子的,而且還是雨燕,可惜它們的窩不能吃。

只有金絲燕,以及部分南洋雨燕,才會用唾液在崖壁鑄巢,一個月就能鑄成,而且期間不損耗燕子的生命。

因此,印尼可以源源不絕產出野生的燕窩,冠絕全球。

“特殊的燕子窩才能吃,我們城裡的燕窩不行。”陳鋒趕緊說道,免得小東西為了吃燕窩,跑去好不容易飛回來的雨燕老窩給捅了。

這種事,幾個吃貨絕對做得出來。

“大鍋,爹的燕窩可以吃,為什麼我們的燕窩不能吃?”

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