《四合院之重啟的柱子》第62章 小年(中)(1)

作者:陽光小番茄·10個月前

只見洗完澡出來的李婉君依然如往常上街一樣使出她那慣用的招數——故意裝扮得頗為醜陋,這世道,婦道人家出門在外這樣做還安全一些。

哪怕只是出來洗個澡,李婉君也要將這一策略貫徹執行到底。

何家三口人洗完澡後,便離開了澡堂子,步履匆匆地往四合院的方向趕去。

到家後,何大清與李婉君夫妻倆立刻忙碌起來。

何大清走進廚房,開始著手準備晚上所需的食物:他熟練地取出麵粉倒入面盆,加入適量清水,然後用力得揉搓起麵糰來;接著又拿起菜刀,有節奏地剁起了素餡。

何大清打算晚上包一頓美味可口的餃子,也方便給灶王爺供奉一番。

而另一邊,李婉君則精心挑選出幾張鮮豔的紅色紙張,小心翼翼地裁剪成合適的尺寸,她手握毛筆,蘸滿墨汁,工工整整地寫下了一副小巧玲瓏的對聯——上聯是“上天言好事”,下聯為“下界保平安”,橫批則是“一家之主”。

寫完對聯後,李婉君並未停歇,繼續裁剪紙錢,並細心把金銀箔摺疊成一個個精美的金銀元寶。

此時,懂事的何雨柱也沒有閒著,他乖巧地陪伴在母親身旁,主動幫忙一起裁剪紙張,一家人其樂融融、分工明確,共同為這個溫馨的夜晚做著準備。

李婉君寫好對聯,摺好金銀元寶,便開始幫著何大清做家務,準備晚上辭灶所需的餃子。

此時的何雨柱正有模有樣地假裝自己很笨拙,纏著李婉君學習著擀餃子皮兒呢,而何大清夫妻二人對自家兒子這麼做也沒有過多放在心上,他們也只認為何雨柱這樣這不過是小孩子一時興起、貪玩而已。

可是沒過多久,令人驚喜的事情發生了——何雨柱擀麵皮的手藝居然變得越來越嫻熟,那手法看上去簡直就像是個經驗老到的師傅一樣。

看到這一幕,何大清和李婉君可高興壞了,歡喜地說道:“咱們家柱子還真行啊,這麼快就能幫著我們一起包餃子啦,而且這小手學東西可真是夠快的喲!”

就在這時,何大清夫妻倆默契十足地忙碌起來。只見他們一個熟練地包著餃子,另一個則快速地擀著餃子皮兒,再加著何雨柱也在一旁幫著擀餃子皮兒。

整個場面充滿了家庭的溫暖和幸福,讓人看了心裡暖洋洋的,就這樣,不知不覺間,所有需要包的餃子很快就全部完成了。

隨著時間的推移,太陽漸漸西斜,夜幕即將降臨,眼看著就要到吃晚飯的時候了。於是乎,何大清趕忙起身去著手準備辭灶所需要用到的各種物品。

何大清先是將之前上街買回來的一掛鞭炮整整齊齊地擺放在一旁;接著又拿出了那幾個香甜可口的糖瓜以及四九城月餅四大樣等等;然後又小心翼翼地取出上街買好的芝麻秸稈、柏樹枝等;當然啦,還有必不可少的草馬、秣草和黑豆之類的東西。

做完這些之後,何大清還不忘從屋子裡拿出一些由李婉君精心折疊的金銀元寶以及剪裁精美的紙錢,最後再加上李婉君親筆書寫的寓意吉祥如意的春聯,這樣一來,何家所有辭灶所需之物算是基本準備齊全了。

而且這一天也是最重要的一項活動就是辭灶,也就是老百姓口中常說的“送灶王爺上天”。對於生活在北方這片土地上的四九城人們來說,這個傳統習俗一直備受珍視,當然,何大清自然也不會例外。

何大清有條不紊地將需要用到的物品一一整理出來擺放整齊,隨後,他拿起一把勺子,精心地餷(chā,動詞,邊煮邊攪)了一點兒漿糊。用一根筷子在勺子裡不停地攪動著,發出輕微的聲響,像是在歡迎即將到來的儀式。

弄好漿糊之後,何大清便把李婉君寫得對聯,滿懷敬意、仔仔細細地給貼到灶間的灶王龕上,那鮮豔的紅紙與黑色的墨字相互映襯,顯得格外醒目且富有生氣。

接著,何大清又虔誠地在灶臺上擺上了一碗清水和幾個酥脆的糖瓜,這些供品雖然看似平凡無奇,但卻蘊含著何大清對灶王爺深深的敬意和對美好生活的期望。

何大清盼望著灶王爺能夠在返回天庭向玉皇大帝稟報時,多替自己家說好話,讓新的一年裡風調雨順、家庭和睦、幸福安康。

當然四九城過小年的每家每戶也不例外。

做完這些準備事項之後的何大清,開始著手準備煮餃子,因為之前李婉君已經在鍋中添上水坐在了爐灶之上,不一會兒,何大清便看到鍋中的水歡快地沸騰起來,咕嘟咕嘟冒著熱氣。

這時,何大清小心翼翼地拿起之前精心包制好的餃子,數了幾個輕輕地放入翻滾的鍋中。

隨著時間一分一秒過去,餃子在鍋中上下翻騰,餃子終於煮熟了,何大清則滿心歡喜地用笊籬將餃子撈出放入碗中,準備供奉給灶王爺。

因為在四九城民間一直流傳著這樣一句俗語:“送行餃子迎風面”,尤其是在這個特殊的辭灶之日,供奉餃子可是必不可少的重要環節。

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