《六零養崽,全村羨慕嫉妒瘋了!》第482章 牛肉辣醬(1)

作者:炸毛的貓咪·28天前

幸虧江璃備的是大揹簍出去,要不然還拿不回來,比兩個巴掌還大的木瓜,一個好幾斤重呢。

外面稍黃的顏色看著就很好吃的樣子,江璃那一個進去全切成一塊塊的樣子拿了出來。

“大家吃塊木瓜吧。”

黃仲娣:“那怎麼好意思,這木瓜那麼好,就給木頭石頭他們吃吧。”

周梅花己經第一個拿起木瓜來吃:“這木瓜真甜啊。”

江璃:“你們吃吧,都切好了,我還有好幾個呢。”

大家也就不客氣了,對江璃的也更感謝。

江璃沒坐下來吃,告訴周母,她摘了不少辣椒,要去拿回來就繼續出門。

江璃這次首接背了半筐辣椒回來,紅彤彤的,看著就辣。

周母想要幫忙做辣醬,被江璃趕出廚房了。

“娘,你忙自己的就是,中午這頓我來做,就吃辣醬麵條,這辣醬自己做就行。”

周母有些擔心:“這麼多辣椒,要不娘幫忙切吧,這很辣的。”

“不用,我自己剁一下很快的,你去看著平安吧。”

也不知道平安什麼時候抱過來的,反正現在自己在院子的草蓆躺著曬太陽。

關上廚房的門,江璃就開始忙活了,不過這用鮮筍做辣醬的話,現在做應該來不及了,筍處理得比較麻煩。

所以江璃就弄了五斤前腿牛肉出來,先做牛肉辣醬,鮮筍的牛肉辣醬留著下午做。

現在先做一點搞定中午那頓再說。

牛肉切條再切丁,也不用切得太小,要不然都吃不到牛肉,切粒的話,還有嚼勁,會更好吃。

辣椒江璃可不打算自己剁,她眼睛會受不了,首接丟進空間廚房去。

當然,還得製造點剁辣椒的噪音才行。

半個小時左右的時間,江璃才開始熬製辣椒醬。

第一步就先將八角,香菜,洋蔥這些配料小火炸香,炸到焦黃才撈出來。

這時候的油味道就很香了,把窗戶,廚房門都開啟,江璃才倒入幾斤牛肉大火翻炒。

濃郁的香辣味滿院子飄香,專注編中國結的幾人都要連連朝廚房看去。

“老周家的,你小兒媳還會做飯啊,這也太香了吧。”

周母沒好氣道:“又聽外面那些長舌婦說什麼了,我兒媳婦當然會做飯,做得老香了。”

濃郁的香辣味飄出來,只感覺舌尖都在跳躍。

周梅花:“這真是在做辣醬啊,我怎麼聞著那麼香呢,肚子都咕嚕咕嚕叫的。”

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