李遇的臉上滿是專注,額頭上滲出了細密的汗珠,但他卻顧不上擦拭。
一雙眼睛緊緊地盯著鍋裡的菜,根據菜的變化及時調整著翻炒的力度和速度。
而用力地揮動著手中的鐵鍬,讓鍋裡的菜充分地翻滾起來,時而又輕輕地攪拌,生怕弄爛了這些食材。
那大鍋菜在他的翻炒下,不斷地翻滾著,各種食材充分地融合在一起。
隨著時間的推移,散發出了更加濃郁的香氣,那是一種混合了各種食材本味的香氣,帶著家的溫暖和鄉村的質樸,不斷地向四周飄散開來。
窗外的村民們看到這一幕,都驚呆了,有的村民忍不住發出了驚歎。
“哎呀媽呀,這小夥子用鐵鍬炒菜,我還是頭一回見!這鐵鍬在他手裡就跟炒勺似的,玩得那叫一個6!”
“厲害,但是可別下意識的用腳去踩鐵鍬啊,哈哈!”
大家聽了,都忍不住笑了起來。
然而,李遇彷彿沒有聽到窗外的喧鬧聲,依舊全神貫注地炒著菜。
這道大鍋菜是今天午餐的壓軸菜,一定要做到盡善盡美。
他仔細地掌握著火候,眼睛緊緊地盯著鍋裡菜的顏色變化,鼻子用力地嗅著空氣中瀰漫的氣味,根據這些來判斷是否需要新增調料。
李遇時而拿起放在一旁的調料瓶,輕輕地撒上一些鹽,讓菜的味道更加醇厚。
後續又會滴上幾滴醬油,為菜增添一抹濃郁的色澤。
在他的精心調配下,這鍋大鍋菜逐漸展現出它最完美的一面。
不一會兒,鍋裡的大鍋菜就變得油光鋥亮,那色澤鮮豔欲滴,讓人看了就垂涎欲滴。
香氣也是一個勁地往鼻子裡鑽,像是一雙無形的手,勾引著人們的味蕾。
別說油膩了,光是這香氣,都要讓人迫不及待地拿兩個饅頭品嚐一番了!
李遇看著眼前鍋裡湯濃味香的大鍋菜,臉上露出了頗為滿意的笑容。
他拿起一旁的鐵鍬,一鐵鍬一鐵鍬地將之盛了出來。
洗臉盆大小的盆裡盛滿了大鍋菜,乍一看,這場景似乎有些離譜,但只要吃過之後,就會只覺得吃不夠了。
李遇小心翼翼地將盛滿大鍋菜的盆端到大廳的餐桌上,那粗獷的鐵盆瞬間吸引了所有人的目光。
鄉親們看到大鍋菜上桌了,都紛紛圍了過來,眼睛裡閃爍著興奮的光芒,嘴裡還不停地念叨著。
“哎呀,這大鍋菜看著就香!”
等到半大孩子們將其他飯菜盡數端上桌,大家便迫不及待地拿起筷子來乾飯。
一時間,餐廳裡熱鬧非凡,筷子與碗碟碰撞的聲音,人們的交談聲,歡笑聲交織在一起。
讓人沒想到的是,餐桌上最受歡迎的,居然是那一盆盆大鍋菜。
一雙雙筷子接連不斷地向鐵盆裡夾去,盆裡的菜也是以肉眼可見的速度減少著,不一會兒,原本滿滿的一盆菜就下去了一大半。
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