李遇接上了肖宗久，兩個人就直奔附近最大的那個菜市場。
到了地方，李遇輕車熟路地往賣肉的攤位走去，一邊走一邊跟攤主聊著天，挑揀著今天要用的食材。
“老李，你媳婦兒想吃燒烤，怎麼不去外面吃？那多省事兒啊，自己烤的話，會不會太麻煩了？”
肖宗久狐疑問道，工作之後，他也是愈發地更傾向於＇省事兒＇了。
能點外賣絕不自己做，能下館子絕不在家開火，這已經成了他的生活信條。
在他看來，燒烤這種東西在外面吃多方便啊，往那兒一坐，啥都不用操心，吃完拍拍屁股走人就行了。
“外面的不一定乾淨，自己燒烤比較衛生。”
李遇一邊挑著肉串一邊回答道，語氣很是認真。
他是做廚師的，對食材的衛生和新鮮度有著近乎偏執的要求，外面那些燒烤攤他可不太放心。
“那你還買串好的肉串？你怎麼知道那些肉放了幾天了？”
肖宗久反駁得乾脆，一時間，讓李遇都是有些語塞。
他張了張嘴，想說些什麼，但又覺得肖宗久這話確實有點道理，不過他很快就找到了反駁的理由。
“再怎麼說我也是一名廚師好吧？肉新鮮不新鮮我還能看不出來了？”
李遇說著，還用手指捏了捏肉串上的肉，一副行家的架勢。
“你看這肉，色澤紅潤，按下去有彈性，聞著也沒有異味，這就是新鮮的。
要是放久了的肉，顏色會發暗，按下去軟綿綿的沒彈性，一聞就有股酸味。”
肖宗久聽得一愣一愣的，雖然他不太懂這些，但看李遇那自信滿滿的樣子，也不好意思再說什麼了。
“再說了，現在的豬肉這麼便宜，肉鋪的老闆就算是想找便宜的不新鮮的豬肉穿成串都不容易吧？”
李遇又補了一句。
他的話不無道理，畢竟以現在的豬肉行情，新鮮豬肉和不新鮮的豬肉價格是沒區別的。
如今豬肉的價格已經跌到了一個讓人難以置信的地步，肉鋪老闆要是還費心思去找不新鮮的肉來穿串，那簡直就是賠本買賣。
人家肉鋪老闆才懶得做自砸招牌的事兒呢。
與其冒著被顧客投訴的風險用不新鮮的肉，還不如老老實實地賣新鮮貨，薄利多銷，細水長流。
肖宗久聽完，想了想，也覺得有道理。
之後兩個人在菜市場裡轉了一大圈，買了羊肉串，牛肉串，雞翅，玉米，茄子，金針菇，韭菜……滿滿當當的裝了好幾大袋子，這才心滿意足地往車上搬。
這一通逛下來，著實是買了不少燒烤用的食材，還都是家裡人愛吃的。
肖宗久則是拎了兩箱啤酒，看那模樣是準備和李遇喝個痛快的。
李遇倒沒有拒絕，畢竟哥倆也是有很長一段時間沒喝一頓了。
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