霍先生聞言，拱了拱手，臉上滿是謙和地說道：
「來之前就聽廖主任說方大夫做菜手藝不亞於醫術啊，今天我可得好好嘗一嘗。」
說完就重新拿起筷子，在滿桌的菜裡面選了一個青菜，夾起來放進了嘴裡。
「霍先生行家呀！這炒青菜是看著簡單，這最考驗廚師的手藝！」一旁的老丈人對著霍先生豎起大拇指結果霍先生忍不住笑了起來，吞下嘴裡的菜後才說道：
「我呀，是動筷子的時候想到了方大夫的醫囑，讓我吃清淡一些，這才選的這個青菜。」
「不過說實話，味道確實不錯，脆嫩爽口，沒有一點生澀味，完全保留了食材的本味，我可聽家裡的廚師說過啊，這青菜看著簡單，確實想要做好可是不容易。」
等到霍先生說完，一旁的廖主任拿起筷子，也夾了一道青菜，吃下去後說道：
「這話說到點子上了，最近這幾個月方言讓我飲食清淡一些，我也老是吃青菜，說實話已經吃出點經驗來了，這道青菜炒的確實好，不光是調味還是火候，都沒得挑，可不是隨便哪個廚師都能做出來的。」方言在一旁聽著今兒兩位客人對自己誇獎，對著他們說道：
「就是家常做法，不值得各位誇獎。主要還是這青菜的食材新鮮，另外考慮到大家口味，專門這麼做的。」
「大家也都別拘謹，吃好喝好就行。來吧，都動筷子。」說著方言還對著眾人都招呼道。
這時候正廳裡幾桌人才正式開席。
今兒過來留著蹭飯小郭先生，一點沒客氣，今天的菜色明顯和之前的不太一樣，清燉雞湯湯色清亮，飄著幾片嫩姜和蔥花，喝一口，鮮而不腥，暖到心底。香煎帶魚，外皮金黃酥脆，內裡肉質細嫩，沒有一絲腥味，裹著淡淡的椒鹽，越嚼越香。還有一盤涼拌木耳，爽脆解膩，搭配著自家醃的蘿蔔乾，格外開胃。另外常見的一盤清蒸魚，魚身劃著名均勻的刀花，淋上生抽和熱油，撒上蔥花和紅椒絲。色澤鮮亮，香氣撲鼻，吃一口感覺有種超越之前吃過那些魚的感覺，也不知道到底是用了什麼手藝。
小郭嚴重懷疑應該是在裡面加了某種藥食同源的中藥。
「方大夫這手藝真是絕了！」小郭一邊吃一邊由衷感嘆道。
老胡在一旁聽著笑了笑，他才是最有口福的人，就住在方言隔壁，基本上想蹭就蹭。
他一邊給師父陸東華夾了一塊紅燒肉，一邊說道：
「方言會的菜系，那可就多了，你這幾天看到的只是冰山一角啊。」
「是嘛？」小郭驚訝地看向老胡。
他們家可是搞高階酒店的，菜品對於一家高階酒店有很強的加持。
特別是一些外邊其他人還做不出來的，那必然能夠成為酒店吸引人的招牌。
而很顯然，方言之前授權給他的那些菜品只是很少的一部分。
甚至和今天的都沒有一樣是重疊的。
想到這裡，小郭又看向方言，不過見到方言還在和霍先生以及廖主任說話，他又把話壓了回去。心裡在想，難道又再出一筆錢繼續買選單？
霍先生一邊吃一邊給方言說昨天貼了方言給的膏藥後，感覺腰已經好多了。
感慨，果然方言出手就是不一樣。
不過看他的樣子，好像確實沒有再找方言繼續深入治療的要求了。
接下來就是普通又愉快的晚飯時間，主要還是聊了一些關於在香江那邊，藥品銷售和進出口的事，以及發現他們公司在廣州倉儲的問題。
等到吃完飯過後，廖主任就把霍先生帶到他那邊去了。
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