然後走到床前把王大吹拉下來,一巴掌呼在背上,“快點的吧,兩位大侄是來和你商量當廚師的事,你可倒好,咣噹給人兩腳。”
王大吹裝著什麼都不知道,說自己睡懵了。
齊梁也不想逗他了,剛才那要腳多少帶點私人恩怨,和王大吹直奔主題,“叔,還願意來農家樂當廚師嗎?”
這下王大吹不敢裝了,把頭點的像小雞啄米,願意願意,大侄子,咱們是一個村的,俗話說肥水不流外人田啊!怎麼好事能讓外村人佔去呢。
於是,三個人坐下來把具體的條款說好,不能撂挑子不幹,要服從安排和管理等等,王大吹全盤接受。
事情就這麼定了。
廚師已找好,食材已備好,該辦的證也都辦了,只等找個好日子開業。
這次不敢大意,齊梁去找了村裡一位老人給看了個好日子,這月的陰曆18適合開業。
在這天,齊梁把鄉領導請來,還辦了儀式剪了彩,鄉長也講了話。在會上,鄉長先把業績攬在了自己身上,自誇自擂的說了半天,最後才說齊梁是個幹實事的人。
然後就是開火,炒菜。為了避免浪費,齊梁只安排了六個菜。鄉長不太滿意,開飯店還怕人吃嗎?最少十個盤子八個碗的。
“都是自己人,吃不了浪費。”齊梁跟鄉長解釋。
鄉長放下酒杯,面露不悅,“齊梁啊,不是我說你,鄉里這麼多人在這裡,那怎麼能叫浪費呢?我出去剪綵,最少八個菜起步。”
鄉長又喝了一口酒,沒嚥下去就吐了出來,“這是什麼酒?怎麼這麼辣嗓子,老白乾?這玩意我得好幾年沒喝過了,今天有幸在你這裡嚐了鮮,讓我憶苦思甜了一把。”
齊梁看出了鄉長不高興,想著以後還要求他辦事,讓丁榮加菜,換好酒,鄉長耷拉著的臉才變圓潤了一點。
要不說不愧是當領導的,酒量是真不錯,半斤酒下肚,鄉長也放下了身架與民同樂了一回,在酒桌上又是划拳又是唱歌的,唱到高興處還站在了桌子上,喝嗨了,最後被抬著走的。
送走客人後,丁榮算了算賬,開業第一天,淨賠354塊。
齊梁一陣肉疼,這樣可不行,投了那麼多錢也不是讓這些人白吃白喝的;於是,兩個人開始加大宣傳力度。丁榮身披大紅綢子去縣汽車站,拿著廣告挨個人發。
剛開始有點不好意思,站在那裡不敢往外遞,還是有人主動過來索要才敢給,丁榮暗自打氣,有啥不好意思的,發。
他開始大聲吆喝,“休閒度假好去處,小山村裡有玄機,農家菜,純天然無公害,吃飽喝足還有禮物帶。”
丁榮現編現賣了一段順口溜,沒想到效果奇好,很快引來了很多人圍觀,他們拿著廣告紙好奇的諮詢,丁榮一一耐心解答。
終於,山村農家樂迎來了它的第一批真正意義上的客人,付款的那種。
第一批客人來了十幾人,由於做好了充足的準備,一切井然有序,客人也吃得很滿意。最後爽快的買單,這桌客人總共消費了460塊,終於是見著回頭錢了,齊梁很興奮,也更加有信心。
接下來的事情就是加大宣傳力度,齊梁僱了幾個村民,去縣城人流量大的地方發廣告,送小禮物,免費試吃等活動。
山村農家樂的客人一天比一天多,收益也逐步增長。齊梁和丁榮的辛苦付出有了回報,在這裡不得不誇誇王大吹,別看這人平時吹毛求疵,可到了大事上一點不含糊。
每道菜都用心的炮製,不管多忙多累,毫無怨言,展現了一個廚師的專業素養。
這一個月,齊梁對王大吹的表現很滿意,剛開始還有點擔心,擔心這人不靠譜,沒想到表現讓人這麼驚喜。
到了開工資的日子,齊梁把服務員和後廚打雜的工資都發下去了,唯獨沒發丁榮和王大吹的。
看到別人都美滋滋的數著工資,王大吹很失落,為什麼別人有他沒有呢?可能是自己表現不好,廚藝不精吧!沒事,多練練就好了,他已經做好不要工資的打算了。
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