因為約好去寧悠悠家酒樓吃飯,所以兩人就一起出了俱樂部。
至於孫藝璇那邊,江輝也提前打過招呼了。
......
合美海鮮酒樓。
江輝看著這酒樓的裝飾,還有場地佈置,心中估算了一下。
“一樓差不多400平,兩樓想來也差不多,算是個中型酒樓了。”
寧悠悠和店裡的人打了個招呼,然後領著江輝去了二樓一間小包廂。
“呃...在一樓用餐區就好了,來包廂幹嘛?”江輝問道。
寧悠悠拿著選單,往桌上一放,“沒事,最近包廂利用率不高,空著也是空著。”
江輝將選單拿到手上看了看,菜品單價略高,心中不由猜想:“莫非是價格太高,導致的生意差?”
隨後點了六個菜,並邀請寧悠悠一起吃。
寧悠悠也不拒絕,還揚言一會給六折,不過江輝可沒同意,堅持9.5折。
(好感+8)
【寧悠悠——好感:42點】
江輝點的菜都不是什麼很費工夫的菜,所以不到半小時菜就全部上齊了。
逐一品嚐過後,心中有些驚訝:“嘶...這些魚蝦螃蟹的肉質好鮮啊,味道也是一絕。”
“怎麼樣?是不是很好吃?”寧悠悠下巴微微向左上方揚起,一臉自信。
江輝也不違心,伸出大拇指,“絕了。”
自從系統啟用後,他的用餐品質也提高了不少,久而久之,菜餚好與壞也能品出個大概來。
“不過我有個疑問,味道這麼好,地段也完美,為什麼生意好像不怎麼樣?”
一聽這話,寧悠悠就唉聲嘆氣了起來...
“還不是小區物業鬧的...原來我家酒樓處在文華花園與天景花園中間位置,而兩處小區都有出口通向這邊,可前幾個月天景花園那邊的業主和物業鬧矛盾了,靠近我家酒樓的出口直接被封了,那邊小區的人要來這要繞好大一圈。
我爸、隔壁的商鋪老闆還有房東去溝通了不知道多少次,都是無功而返,原本每月近百萬的營業額也直接少了近一半,只有50多萬了,扣掉固定成本、增值稅,剩下的錢也就只能交個水電費了,剩下的食材錢全是貼自己的錢,都快撐不住了...”
(固定成本:租金+人工+物業管理+維修保養+營銷;變動成本:食材+水電。)
“那你們家豈不是每個月虧近20萬?”
江輝也做過生意,對餐飲瞭解過,一般食材的成本佔營業額的30-40%,按他剛吃的食材標準,他判斷成本可能佔了35%以上。
不過對方營業額應該還包括了香菸酒水,所以每月虧損會少一些,但要是將人情往來、各方打點再算進去,每月虧損20萬是差不多的。。
寧悠悠垮著臉,生無可戀地點點頭。
。道問輝江”?了月個幾續持況種這“
。氣喪越說越悠悠寧”...了月個5“
”?離搬早早不麼什為“:道眉皺言聞輝江
”。慘更得賠約違~啊多年兩有還限期賃租,呀的同合過簽東房和,了走早走能“,眼白個了翻悠悠寧
?不任責擔承東房要道難,了外意出面後,惠優家人圖始開你,說法沒西東這,多許宜便能也金租樣這,議協租長個定會就,錯不段地方對看往往,時面店鋪商租去的意生做,了白明就輝江,說一麼這








