〖西域漢人，不會這樣說話，西域所有大盤系列、椒麻雞、炒菜都是漢族帶過去的，拌麵確實都會吃。〗
〖現在你能吃到的所有拌麵種類，在炒鍋、炒菜傳過去之前都是沒有的。〗
〖西域人烤牛羊肉，是真的有東西，特別好吃。〗
〖上文提到的所有，應該只有饢是西域本地的，是有出土文物考證的本地美食。〗
〖現在的西域菜，就是一個融合菜博物館。〗
〖何止西域菜啊，其實相近的省份，移民多的省份，其實都差不多，都是融合菜系。〗
〖爭起源地其實是個很複雜的事，要有史書記錄、考古發現，才能勉強下個答案。〗
〖是啊，就像川菜，總說川菜不是辣，是麻，主要就是花椒，但不妨想想花椒是什麼時期開始從名貴香料變成平民百姓都能消費的起……〗
〖不管是古代西域還是現在西域，其實吃的都是融合菜居多，因為它在絲綢之路的道路上。〗
〖漢初的時候，胡人放牧地離長安特別近，裡面有胡人也有逃亡的漢人。〗
〖西域……唉，唐之後，當地漢人急劇減少，宋又不爭氣，元雖然統一，但當地除了木速蠻還有色目人，直到明朝才稍微好一點。〗
〖色目人雖然統稱色目，但其實嚴謹劃分，能分上百個族屬出來，屬於大雜燴。〗
〖到了清朝更完蛋，為了方便統治，甚至連陝西都成了木速蠻大本營，還是後來……咳咳。〗
〖羊眼這點不同意，羊眼是因為要加錢，反而羊雜裡不一定有，不管中原地區還是長三角都見過羊眼，就現在去蚌埠或者淮南，肯定有的，再加兩隻燒餅很香啊，但要和老闆提出要求，或者臉熟，否則不一定給，而江浙滬反而要專門按顆買。〗
〖晉北的羊雜湯是能吃到羊眼的，很好吃，不過不是完整的，是被壓過，切成片的。〗
〖杭州的羊雜在上世紀也能吃到羊眼，要專點店裡就給你放，可惜沒有好久了。〗
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大明，永樂年間。
陝西。
一個滿臉風霜的老漢，正蹲在土坡上，看著自家埋頭啃草的羊群，眉頭擰成了疙瘩。
天幕上那句“漢人不放羊”，像根刺一樣紮在他心裡。
“額這……這就被開除漢籍咧？”
他喃喃自語，語氣裡滿是委屈和不解，粗糙的手掌無意識地搓著一把黃土。
他祖祖輩輩都在這片土地上牧羊，怎麼到了後世人口中，反倒成了稀罕事？
與陝西老漢的孤寂困惑不同，江南的討論正熱火朝天。
一位青衫士子搖著頭，語氣帶著學究式的嚴謹：“後人此論，失之偏頗了。”
“先秦之時，漢胡雜居，生計方式乃依水土而定。”
“北地有專事牧獵的漢民，塞外亦有習耕稼的胡人部落，豈可以放羊與否斷其歸屬？”
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