清朝，光緒年間。
天幕上的字還沒散盡，慈禧便慢悠悠地開了口：“豆汁兒很難喝？”
語氣裡雖帶著三分笑意，卻讓殿內的空氣瞬間凝了幾分。
愛新覺羅·恆蘭在《豆汁與御膳房》一文中便記載過兩件事。
其一：慈禧幼年時家住新街口大二條，家境貧寒，常以豆汁代替蔬菜，佐米飯充飢，入宮後仍愛喝。
其二：咸豐皇帝在熱河行宮駕崩後，東西兩太后帶著同治皇帝回到宮裡，頭一件事便是向御膳房要豆汁粥喝。
這兩件舊事都出自清末御膳房老師傅馮德成的口述回憶，可見慈禧對豆汁確是極愛極愛的。
所以天幕說豆汁難喝，她很生氣。
一旁的小李子早已端著溫度正正好的普洱女兒茶遞上前來，聞言便順口接上了話：“老佛爺，後世小子懂個什麼呀，他們還以為皇帝用金鋤頭種地呢。”
他微微躬著身，聲音不高不低，恰到好處地將話頭續了下去。
“民間的豆汁兒，自然是不好喝的。”
“可咱大清御膳房做的豆汁兒，用的綠豆是精挑細選的貢豆，用的水是玉泉山的泉水，輔料用的也是貢米，柴火、火候、時辰都有講究。”
“哪像民間那些粗漢糙婦，用陳年綠豆、河沙渾水，倒進鍋裡，隨手一煮。”
“那樣胡亂煮出來，自然是不好喝的。”
小李子的話有道理，但不多。
皇家的豆汁用料雖然和民間不一樣，但味道……也沒好到哪兒去。
豆汁這東西，愛的人是極愛，覺得它是世間少有的美味。
有詩讚曰：糟粕居然可作粥，老漿風味論稀稠。無分男女齊來坐，適口酸鹽各一甌。
可不愛的人呢，是真的會被那股味兒噁心得當場吐出來。
歷經乾嘉道咸四朝的李光庭就曾在書裡毫不留情的評價：豆汁兒味如泔水、色如泥漿，不知京師人何以嗜之如命？
慈禧被小李子這番話逗得笑了起來，伸手點了點他。
“你這小嘴呦，若非身上的殘缺，我看都可以進軍機處了。”
小李子連忙躬身，笑得更謙卑了。
“軍機處的都是國之棟樑，奴才哪比得了他們。”
慈禧笑著抿了口茶，餘光一掃，見光緒坐在一旁皺眉不語，便放下茶盞問道：“皇帝不認同？”
光緒回過神來，連忙收斂神色，恭聲道：“親爸爸，豆汁自然是極好的，兒臣是在想其他事。”
“嗯。”慈禧聞言點了點頭，也未追問，只淡淡道，“莫要太過煩憂，天塌不下來。”
“兒臣知道了。”
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