《沉浮錄!》第81章 快樂的王麗潔(2)

作者:曉河流星·10個月前

“對了!我的小花花。”江春燕突然站起身,朝陽臺衝過去。

這時,從廚房裡傳來了王雪燕的聲音:“春生,你可以來做羹了。”

“好呢!”江春生應了一聲,起身舉起信封對葉欣彤示意了一下說了聲:“替我謝謝李大哥。”後,便走向臥室。

他把信封放進臥室寫字桌的抽屜,然後轉身走向廚房。

母親徐彩珠和王雪燕一人端著兩盤菜走出了廚房。

母親徐彩珠一邊把菜朝餐桌上擺放一邊對江春生說道:“春生啊!你爸今晚不回來吃飯 。你快點把羹做好了我們就吃飯。 ”

“好的!”江春生回應著走進了廚房。

他拿出一大一小兩個瓷碗擺在案臺上,接著拿出四個雞蛋,拿起一個雞蛋,在刀背上撬開,然後小心翼翼的一剝兩半,讓裡面的蛋清流進了大碗裡,接著把雞蛋黃在兩個破蛋殼裡兩邊倒,幾次以後,蛋清全部流進了下面的大碗裡,蛋殼裡就只剩下一顆完整的雞蛋黃了。

王雪燕在一旁看完江春生的一番操作,甚是好奇地問道:“春生,你這是幹啥呢,為啥要把蛋清和蛋黃分開呀?你這分開的方法還真是有趣,我也要試試。”

江春生笑道:“我做的這道甜品羹,把蛋清打成泡沫狀了加進去,就會像雪花一樣浮在羹的上面。”

王雪燕饒有興致地學著江春生的樣子,開始分離蛋清和蛋黃。不過她手法沒那麼熟練,一不小心把蛋黃弄破了,蛋清裡混進了一些蛋黃液。她有些懊惱地吐了吐舌頭,“哎呀,搞砸了。”江春生笑著安慰她:“沒事,多試幾次就好。”說著,又手把手教她如何更穩地分離。

江春生本來是計劃用四個雞蛋的,由於一個雞蛋沒有分離好,他感覺蛋清不夠,就又加了兩個雞蛋。

江春生在分離出的蛋清碗裡適量加了一點水,就開始用專門攪打雞蛋的鋼絲刷在碗裡快速攪打起來。

蛋清很快被打發成了細膩的泡沫狀。王雪燕這開始點火燒水,江春生把橘子罐頭開啟,

水燒開後,江春生先將蛋黃用筷子攪散後慢慢倒入開水中。鍋裡的清水立刻變成了金黃色的蛋花湯。接著江春生將橘子果肉倒入鍋中煮開,又放入適量的糖。 最後,他慢慢倒入打好的蛋清泡沫,輕輕攪拌。不一會兒,一湯鍋晶瑩剔透、飄著橘子清香,表面漂浮著雪花般蛋清泡沫的甜品羹就做好了。

此時,客廳裡,江春燕和王麗潔正聊得熱火朝天,葉欣彤則安靜地坐在一旁,看著電視新聞。

江春生端著甜品羹走出廚房。

一桌豐盛的晚餐就準備好了。紅燒魚塊、黑魚片,糖醋排骨、黃燜雞,水煮河蝦、紅燒牛肉,清炒時蔬、還有葷素搭配的四個冷盤,中間是江春生最後做的一道甜品羹。整個餐桌都擺滿了菜餚,香氣四溢。

“來來來,都坐下吃飯!別客氣。”母親熱情地招呼著。

五女一男圍坐在餐桌旁,江春生給每人倒上一杯飲料,然後,給每人盛了一小碗甜品羹“來,先嚐嘗我做的這道橘子甜品開胃羹。”他笑著將羹分給大家。

王麗潔率先拿起小勺將碗底的橘肉帶著蛋黃花、甜湯水和表面的蛋清泡沫一起送入口中,隨後,驚呼起來:“哇!姐夫做的這種羹好好喝啦!我好有口福啊。”

其他人也紛紛嚐了起來,都讚不絕口。

王雪燕一臉驕傲地看著江春生,小聲說:“你真厲害。”江春生有些不好意思地撓撓頭,扭頭在她耳邊悄悄的說道:“雪燕踏春肯定得非常特別才行。”

大家一邊吃著美味的晚餐,一邊開心地聊天。江春燕說起學校裡的趣事,把大家逗得哈哈大笑。王麗潔也分享著對新工作的期待,臉上滿是憧憬。

葉欣彤雖然話不多,但眼神一直關注著江春生和王雪燕,偶爾也會跟江春生講幾句她大舅老田的近況。

大家邊吃邊聊,氣氛輕鬆愉快。

徐彩珠看著這熱鬧的場景,笑得合不攏嘴,不停地給大家夾菜。

王麗潔夾起排骨,滿足地咬了一口,含糊不清地說道:“阿姨做的菜真好吃!比我媽做的菜好吃多了!”

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