廚房中傳出陣陣香氣，那是烏雞花膠湯特有的濃郁鮮香，混合著幾味中藥材的淡淡藥味，在整棟房子裡瀰漫開來。
鍋蓋掀開的瞬間，白濛濛的蒸汽升騰而起，模糊了玻璃窗，也模糊了譚秀英和秦良信的臉。
譚秀英一邊掌握著火候，用湯勺輕輕撇去浮沫，一邊低聲跟秦良信講解著雞湯的做法。
她的聲音不大，帶著一種溫婉的耐心，像是在教一個認真好學的學生。
“這個烏雞要先焯水，冷水下鍋，放幾片姜，水開了就把浮沫撇乾淨，撈出來用溫水沖洗。”
“不能用冷水，一激肉就緊了，鮮味出不來。”
譚秀英用筷子夾起一塊焯好的雞肉，向秦良信展示著肉質的色澤。
“您看，這樣處理過的雞肉，燉出來才嫩，湯才清。”
秦良信站在她旁邊，繫著一條藍白格子的圍裙，手裡拿著一個小本子，認真的記著什麼。
他的老花鏡推到鼻樑上，眼睛眯著，湊得很近，表情嚴肅，好像又回到了以前上班開會的樣子。
聽到譚秀英的話，他連連點頭，筆尖在本子上沙沙的寫著，嘴裡還唸唸有詞：“冷水下鍋，溫水沖洗……記住了。”
“那花膠什麼時候放？”
“花膠要提前泡發，至少得泡十二個小時。”
譚秀英從旁邊的碗裡撈起一片已經泡好沒有用到的花膠，黃白色的，半透明，像一片柔軟的琥珀。
“泡好之後切段，等雞湯燉了一個小時左右再放，再燉半個小時就夠了。”
“不能放太早，燉久了會化掉，口感也不好。”
秦良信在本子上認真的記下“泡發十二小時”、“燉一小時後再放”，寫完後還仔細的檢查了一遍，確認沒有漏掉什麼。
他抬起頭，看了一眼鍋裡的湯，又看了看譚秀英，忽然有些不好意思的笑了笑。
“我以前覺得做飯就是把菜炒熟就行，沒想到還有這麼多門道。”
“跟你一比，我那些年做的飯，簡直就是糟蹋糧食。”
譚秀英被他逗笑了，笑容很輕很淡，眼角細密的皺紋舒展開來，露出一排整齊的牙齒。
她沒有接話，只是低下頭，用湯勺攪了攪鍋裡的湯，動作輕柔得像在攪動一池春水。
秦良信看著她低垂的側臉，忽然覺得心裡某個角落被什麼東西輕輕的觸碰了一下，軟軟的，暖暖的。
這種感覺，這麼多年他都不曾感受過。
客廳的沙發上，葉白薇窩在沙發裡，把腳搭在蘇木的腿上。
她穿著一雙毛茸茸的粉色襪子，腳趾頭在裡面不安分地動來動去，像幾隻調皮的小老鼠。
她的手裡捧著一杯熱茶，茶水的熱氣嫋嫋升起，模糊了她半張臉。
聞人舒雅則坐在沙發的另一端，膝蓋上放著筆記型電腦，螢幕的藍光映在她白皙的臉上。
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