《陳情餘韻:忘羨情牽仙夢》第29章 廚藝誇讚(1)

作者:眉間硃砂·10個月前

**椒香染袖**

魏無羨叼著根草莖躺在後山溪邊,盯著頭頂飄過的雲絮數到第三十七朵時,終於忍無可忍地翻身坐起。

他揉著餓得發慌的胃,轉頭對正在啃青苔的小蘋果控訴:"再吃半月那勞什子苦瓜豆腐湯,我嘴裡真要淡出個姑蘇來!"

毛茸茸的驢耳朵抖了抖,小蘋果掀起眼皮瞥他一眼,繼續慢條斯理嚼著石縫裡的苔蘚。

魏無羨伸手去揪它頸後亂蓬蓬的鬃毛,"走不走?綵衣鎮新開的川菜館子,聽說廚子是從巴蜀請來的——"

話音未落,驢鼻子突然蹭到他腰間錦囊,隔著布料拱那枚油紙包的紅糖米糕。

"饞鬼。"他笑罵著翻身上驢,指尖彈出一道符咒。

青煙漫過山徑時,午休的鐘聲恰好敲響第三下,驚起幾隻白頸山雀。

綵衣鎮的青石板還沾著晨露,酒旗在四月風裡招搖成一片斑斕的海。

魏無羨蹲在抄手攤前,看紅油在瓷碗裡旋出漩渦,花椒粒在湯麵載浮載沉。

老闆娘舀辣子的鐵勺在鍋沿敲出清脆聲響:"魏公子今日要幾勺?"

"您只管往狠里加。"他摸出三個銅板拍在案上,順手往小蘋果嘴裡塞了根沾滿辣椒麵的蘿蔔條。

灰驢被嗆得直甩頭,蹄子險些踢翻隔壁的糖畫架子。

三碗抄手下肚,魏無羨拎著荷葉包的辣子雞丁晃到酒肆。

掌櫃不用他開口便拍開一罈桂花釀:"昨日新到的,特意給您留著。"

酒香混著桂香漫過門檻時,小蘋果正用門牙偷扯對面鋪子的艾草青團,竹葉簌簌落了一地。

暮色漫上飛簷時,魏無羨倚著驢背打酒嗝,忽然瞥見遠處閃過一抹素白卷雲紋。

他慌忙拽住韁繩:"快走快走,被含光君逮到又要抄家規..."

話音未落,小蘋果突然梗著脖子往反方向掙——那家醬肉鋪的夥計正端著盆滷香四溢的鴨脖出來。

暮色漫上雲深不知處時,藍忘機立在藏書閣簷下,望著山道上那道歪歪扭扭的驢蹄印若有所思。

案几上攤開的《巴蜀食記》還沾著綵衣鎮酒肆的桂花香,書頁間夾著張潦草字條:酉時三刻,魏公子攜驢入鎮,食抄手三碗、辣子雞半斤。

寅時未至,廚房煙囪突然騰起青煙。

藍忘機雪白的廣袖用麻繩紮起,腰間還繫著藍景儀練字時弄髒的舊圍裙。

案板上紅豔豔的辣椒堆成小山,花椒在石臼裡被碾出嗆人香氣。

"含光君!"扒在窗欞上的藍景儀差點摔進柴堆,被藍思追拽著後領才沒打翻醃菜罈子,"您真的要用那筐魔鬼椒?上次我用指甲蓋大的泡水喝,嗓子啞了三天..."

藍忘機將剁椒裝進青瓷壇的動作頓了頓:"按《湘廚秘錄》,需用三蒸三釀之法祛除燥氣。"

此時的魏無羨盤腿坐在後山新闢的庖屋飛簷上,鼻尖忽地掠過一縷焦香。

他循著煙跡翻身躍下,見藍忘機立在灶臺前,霜色廣袖挽至肘間,避塵劍懸於梁下,劍尖凝出的冰晶正調控著離火陣的溫度。

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