浮雲山，四合院。
秦箏和張佳佳幾人，正對著一口大鍋裡那坨黃白相間、半凝固的古怪玩意兒，集體陷入了沉默。
“這是個啥？”張佳佳捏著鼻子，一臉嫌棄，“說好的清香呢？這味道，怎麼跟放了三天的豬油一樣？”
陳靈均拿著根木棍戳了戳，那東西黏糊糊、油膩膩的，棍子拔出來還拉著絲，完全看不出半點香皂的影子。
秦箏也是一臉無奈，她翻著手機裡的資料，眉頭緊鎖：“可能是油脂和鹼液的比例不對，或者溫度沒控制好，我再查查。”
“或許，我可以看看嗎？”
一個清亮又帶著點磁性的女聲從院門口傳來。
眾人回頭，只見一個女子站在院門口，正帶著幾分好奇的目光看著她們。
她約莫二十七八歲，一頭微卷的長髮隨意披著，妝容精緻，一身剪裁得體的連衣裙，渾身透著一股都市精英的利落感，但那雙眼睛卻清澈明亮，沒有半點浮躁。
“你是？”秦箏有些疑惑。
“我叫蘇晚，是一名調香師。”女人微笑著走了進來，目光卻第一時間越過了那鍋失敗品，落在了旁邊正在蒸餾精油的鍋上，“我剛才在客房區散步，聞到了一股非常純粹的柑橘香，就尋著味道過來了。”
一聽“調香師”三個字，張佳佳眼睛都亮了，也顧不上那鍋失敗品，獻寶似的把剛提取出來的一小瓶精油遞過去。
“你快聞聞！我們自己蒸的橘子精油！”
蘇晚沒有立刻去聞，而是先將棕色的小瓶子舉到光下，輕輕晃了晃，觀察著裡面液體的澄澈度和掛壁情況，這才滿意地點了點頭。
她拔開瓶塞，沒有直接湊到鼻子下，而是用手在瓶口輕輕一扇，將香氣引向自己。
只是一瞬間，她那雙清亮的眼睛裡就迸發出了驚人的光彩，那是一種工匠發現了絕世材料時才會有的狂喜。
“不可思議……”她閉上眼，神情陶醉，“前調是極其鮮活的甜橙，帶著剛從枝頭摘下的水汽和生命力。中調……竟然藏著一絲極淡的松木和清泉的氣息，是燒的柴火和蒸餾用的山泉水帶來的嗎？這非但沒有破壞香氣，反而增加了一種沉穩悠遠的底蘊。後調……回甘裡有陽光的味道。”
她一番話說得眾人一愣一愣的。
張佳佳更是激動地一把抓住她的手，像是找到了失散多年的知音，“對對對！就是這個感覺！味道是有層次的！”
蘇晚放下精油瓶，這才將目光轉向那口散發著古怪味道的大鍋，好看的眉頭微微蹙起。
“這個……你們是在嘗試做冷制皂？”
“是啊，”陳靈均不好意思地撓了撓頭，“結果就成了這副德行。”
“你們用的什麼油脂？”蘇晚問。
王芸豆老實回答，“後廚的豬油和牛油。都是我們自己養殖的，上好的油脂！”
蘇晚忍不住笑了出來，“抱歉。只是，用動物脂肪做皂，對溫度和鹼的配比要求非常高，而且處理不好就容易有很重的腥味，也就是你們聞到的這個味道。”
“皂化反應，本質是油脂和強鹼的共舞。你們選錯了舞伴，自然跳不出一支優美的華爾茲。”
她的話像一把鑰匙，瞬間點醒了眾人。
“那應該用什麼？”張佳佳迫不及待地追問。
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