“做完那陣仗,還真是大的很啊。”
“可不是?聽說昨晚陸巡使帶人去抓人的時候,那些被騙錢的苦主也跟著去了,吵吵嚷嚷的,鬧出了不小的動靜。”
“我看動靜這麼大,還以為是抓到了那罪魁禍首邢明澤,結果就抓住了個幫兇?”
“幫兇?哪個幫兇?”
“你不知道?就是先前在這裡賣梅花湯餅的那個莊娘子家的男人!”
“莊娘子家的男人……想起來了!好像是姓侯吧。”
“對,就是那個侯五!這侯五先前本來就是給莊宅牙行做幫閒的,平日裡做些跑腿的雜事,若有房屋售賣給他介紹的人,莊宅牙行便分給他一些銀錢,這侯五平日慣會做生意,嘴又會說,平日和許多人家關係都好,使得許多人家也願意找他,讓他賺上個錢。”
“那照你這麼說得話,這侯五做得是正經生意,怎麼就被左軍巡院帶走了?”
“看,你這就不懂了吧,那邢明澤要行騙,總得知道哪些人能騙,哪些人可騙吧。”
“聽你這意思,是那侯五將他平日裡知道的,打算置宅人家的狀況,全部都告訴了邢明澤,幫著邢明澤騙大傢伙?”
“看這架勢,八九不離十。”
“嘖,平日只當那侯五雖然話多,有些貪財,可到底是個得了錢財還能辦的好事情的,不曾想,竟是個為了錢不管不顧的?”
“這幫著邢明澤行騙,真不怕生兒子沒屁眼,天打雷劈……”
一眾人議論紛紛,卻沒忘記將碗中的美味往口中送。
根根分明的米纜,煮熟之後過了一道涼水,爽滑筋道,嚼勁兒恰到好處,有著由內而外散發出來的米香氣味。
澆頭是一勺濃郁可口的肉醬,肉粒兒肥瘦事宜,粒粒分明,與豆瓣醬、醬油等各種調味料來炒制,更加上了些許增香的豬油,使得這肉醬鹹香可口,格外濃郁。
攪拌均勻,每一根米纜都沾滿了美味濃香的肉醬,嗦入口中時,肉醬包裹著米纜,濃郁搭配著清香,整碗肉醬米纜的美味,都在這一瞬間進入口中。
慢慢咀嚼,米纜的清香、肉醬的醇厚、花生碎的酥香、酸蘿蔔的脆爽等多重味道慢慢在口中蔓延,同時又悄無聲息地匯聚、交融,使得這美妙的滋味更上一層樓。
好吃!
所有人皆是沉醉在這肉醬米纜的味道中,食攤上“呲溜”、“呲溜”的聲響也是此起彼伏。
這樣的聲響,越發彰顯著進食時的酣暢淋漓感,也更加讓人食慾大增,只恨不得將碗中的肉醬米纜儘快塞入口中後,再儘快來上一碗。
只是這肉醬米纜的滋味雖濃郁可口,但對於許多晨起的人來說,湯湯水水的才最能讓胃覺得舒適熨帖。
這樣一碗肉醬米纜下肚,總覺得有些乾巴巴的,彷彿缺了什麼一般。
趙溪月考慮到了這一層,為所有的在食攤上吃肉醬米纜的食客提供了湯飲。
湯飲有兩種,一種是煮米纜的湯。
米纜是以大米為原料製作而成,煮出的湯可以說是純大米湯,稀稀的來上一碗,熱氣騰騰,且帶著濃重的大米清香氣息,喝著格外清淡可口。
而第二種湯,則是肉餅湯。
肥瘦三七比例的豬前腿肉,剁成細膩的肉末,加薑末、鹽巴、醬油、黃酒、胡椒粉、白糖、澱粉等各種調味料,再配上足量的清水攪拌成粘稠且富有彈性的肉餡兒。
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