《市井嬌廚》第215章 生了大氣(2)

作者:茶暖·8個月前

程筠舟抓了抓耳朵。

陸巡使去找尋戶曹的羅參軍,大約是要問詢先前拜託羅參軍找尋趙娘子姑母的結果吧。

這距離陸明河拜託羅參軍這件事情已是有了一段時間,是該問上一問。

不過,問歸問的,怎麼感覺這陸巡使氣呼呼的?

像是生了大氣的樣子?

可……

哪裡來的這麼大氣性?

難不成,是因為他今日吃的饅頭,比陸巡使吃得多了一些?

但這也不能怪他嘛,誰讓趙娘子做的饅頭滋味這樣好,讓他怎麼都忍不住,狼吞虎嚥之下,難免多吃上兩個。

大不了,明日他多去買上幾個饅頭,賠了你陸巡使就是。

就是不知道明日趙娘子還會不會做饅頭,若是做饅頭的話,做的又是什麼餡兒的饅頭……

翌日,趙溪月的食攤,賣的仍舊是饅頭。

仍舊是三種不同的口味,薺菜肉餡兒,春韭香乾餡兒和山藥芋泥餡兒。

薺菜肉餡兒饅頭的肉用的是醬肉。

提前醬制過的肉滋味濃郁,肥肉不膩,瘦肉略有嚼勁兒,緊實卻並不會發柴,吃起來粒粒分明,鮮香可口。

薺菜經過汆燙,且擠出了一定水分,吃起來沒有絲毫水氣,帶著濃重的山野清香滋味和爽脆的口感,完美化解醬肉的厚重感。

醬香包裹著清香,兩者融合,相輔相成,格外好吃。

春韭香乾饅頭中的春韭辛香爽嫩,香乾醇厚有嚼勁兒,兩者口感有著頗大的反差,搭配起來卻是格外協調。

尤其香乾極易吸飽春韭淌出的汁水,更添豆香濃郁,春韭也因此變得更加爽口。

二者相輔相成,美味十足。

而那山藥芋泥饅頭,用的是大個兒,粉糯十足芋頭,加上同樣粉糯的山藥一併來做,期間更是加入了一些牛乳和白糖,確保其香濃口感與甘甜滋味。

趁著熱氣騰騰地咬上一口,山藥芋泥從缺口處淌出,微微燙口的甜和滿口的軟糯,滿足感超強……

三種不同餡料,不同口味的饅頭,可以說是各有特色,且各個美味,使得來買饅頭的食客讚不絕口。

尤其是昨日那些覺得趙溪月做的饅頭種類多樣的食客,今日見了這些新樣式的饅頭,越發對趙溪月多了幾分佩服。

畢竟能做出這麼多種類的饅頭已是十分不易,令人驚歎。

而能將這麼多饅頭做得這般美味可口的,更是絕無僅有!

趙娘子的手藝,當真是沒得說!

這些饅頭,也當真是好吃!

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