《市井嬌廚》第269章 肉角黍(2)

作者:茶暖·6個月前

姑母大約此時睡下了?

趙溪月如此想,抬腳離開。

而此時,劉慶陽正在廚房裡面,準備晚飯。

方才去張記鋪子買回來的半隻五香鴨,一點豬肝和水煮的花生米,主食是從街口買回來的現打的燒餅。

除此以外,便是將趙溪月帶來的魚丸按著她說的,用清水來煮。

魚丸徹底煮透之後,劉慶陽準備盛舀。

但用的不是勺子,而是笊籬。

將所有的魚丸用笊籬舀到案板上,劉慶陽也不怕燙,只用菜刀將魚丸一個接著一個地切成兩半。

劉宇昌來到廚房,看到劉慶陽如此,頗為詫異,“爹爹為何要將魚丸切開?”

若是實心魚丸倒是無妨,可這些是包心魚丸。

論理來說,這樣的魚丸,吃得就是表皮彈牙筋道的魚肉表皮被咬破時,內裡肉餡兒肉汁迸出來時,香濃可口的滋味。

這麼一切,魚丸裡面的肉餡兒全都露了出來,那些肉餡兒裡面包裹的汁水,也都淌了一案板。

這樣的魚丸,再放回碗中,被熱水一泡,只怕是肉餡兒要完全散落碗中,變成肉沫魚糜塊湯……

光是想想這個吃食的滋味,劉宇昌便皺起了眉頭。

劉慶陽卻是笑了一笑,“這樣切了吃滋味是差一些,可我也是怕這魚丸圓溜溜的,你孃親吃得急的話,容易噎著。”

一說這事兒,劉宇昌連連點頭,“也是,有一回吃葡萄,孃親就吃得很急,險些噎著,好在爹爹剛好落了東西折返回來,這才將葡萄給摳了出來。”

否則,當真不知道會有怎樣兇險的結果。

“是啊,所以咱們就擔待一些,免得你孃親再受傷。”劉慶陽笑道。

劉宇昌笑著再次點頭,“還是爹爹考慮周到。”

又感慨道,“爹爹待孃親真好。”

好到他很多時候都覺得爹爹這些年當真不容易。

“做夫君的對娘子好,是應該的。”劉慶陽笑道,“剛成婚時,爹爹做生意不行,賠了不少銀錢,是你孃親鼓勵我,將嫁妝拿了出來讓我週轉。”

“你孃親待我的好,我都記得,自然得百倍千倍地待你孃親好,才能夠回報你孃親的情誼。”

“再者說了,你孃親成現在這幅模樣,也是因為爹爹做事不周到,才讓你孃親擔驚受怕,受了極大的刺激……”

回憶往事,劉慶陽垂了眼眸,臉上也蒙上了一層陰霾,但手中切魚丸的動作卻是沒停,反而是更加快速了一些。

直到將最後一個魚丸切開,劉慶陽這才鬆了一口氣後,露出滿意的笑容,“好了,晚飯差不多了,你去叫你孃親,咱們準備吃飯。”

“好!”劉宇昌脆生生地應答,“我這就去叫孃親!”

說著話,劉宇昌幾乎是蹦蹦跳跳地進了屋子,到了床邊,輕聲去喊,“孃親,孃親……”

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