《市井嬌廚》第323章 魚湯煲竹升面(2)

作者:茶暖·4個月前

一眾人,“……”

雖然知道白春柳是在開玩笑,但這玩笑,竟是讓人無法反駁。

一旁的趙紅桃卻是在頓了一頓後,道,“這魚湯煮竹升面好吃,是不是也可以拿到食攤上售賣?”

從前食攤也向醉仙樓售賣魚丸,但當時數量有限,剩下的魚頭和魚骨自己吃倒也吃得完,可現在魚頭魚骨的數量大幅度上漲,翻了幾乎一倍,未來可能還會更多,魚頭魚骨這些根本吃不完。

若是能在食攤上售賣魚湯竹升面的話,那便能趁機消耗這些東西,一舉兩得。

“可以啊。”趙溪月連連點頭,“不過也可以再增加一樣吃食。”

再增加一樣?

趙紅桃不解,“還能增加什麼吃食?”

“雲吞。”趙溪月笑道,“竹升面不切成麵條,而是切成餶飿一般的方塊麵皮,包上肉餡兒就好。”

“那就是跟肉燕做法相似?”

“沒錯。”趙溪月點頭。

“魚湯味道鮮美,雲吞皮薄韌,肉餡兒香濃……”趙紅桃喜出望外,“這魚湯雲吞,光是想想就覺得好吃!”

“這兩樣吃食一旦開始在食攤上售賣,食客們肯定讚不絕口,到時候說不定會一碗雲吞,一碗竹升面地來吃呢。”

“還可以一個碗裡面,一半雲吞,一半竹升面,煮成一份雲吞麵,不用選擇困難!”

“沒錯!”

姑侄兩個,興沖沖地議論著趙記食攤上即將上新的吃食,你一言我一語,聊得火熱朝天。

而越聊,趙溪月也越發能感受得到趙紅桃的經商頭腦,也想起來已經出門許久的劉慶陽。

“姑父什麼時候能回來,可趕得回來過中秋節?”

“今兒個一早收到了信兒,說是回來的時間應該就在中秋前一兩日,按時間上應該趕得上咱們一家人一塊過中秋節。”

趙紅桃笑道,“你姑父還說,這筆生意賺了不少銀錢,還認識了品行端正又對他助益良多的好友。”

“這次回來,也是沾光與碰巧要來汴京城的好友夫婦一併同行,路上行進速度應該會比較快,也比較安全。”

聽著劉慶陽一切都好,趙溪月輕吐了一口氣,“那就好。

又笑道,“那咱們明日得閒,開始試著做上一些月餅出來。”

中秋佳節,桌上美味佳餚之餘,最不能短缺的,便是月餅這種吃食。

除了自己吃的,食攤上也需要售賣一些,醉仙樓那邊大約也會預定一部分。

她們要提早做出樣品,確定下來,售賣哪幾樣月餅,也儘早地估算一下需要做的月餅數量,好提前準備一應材料。

“好。”趙紅桃應聲。

事情說定,趙溪月開始給其他所有人分配明日需要做的事情,而待面前的魚湯煲魚湯麵吃完後,所有人便早早回去歇息,等待明日一大早起床忙碌。

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