五個肉菜，一個素菜。
看起來都特別有食慾，陳景先是嚐了一口韭菜炒雞蛋。
“這韭菜水分不多，是炒之前先放到鍋裡炒幹水分，不放油的，然後再把韭菜盛出來，再倒油，再翻炒三十秒，就可以出鍋。”
“這樣，就不會像其他飯店一樣，韭菜炒雞蛋會有很多的水分。”
陳景邊吃段師傅邊講解，陳景心想還真是，別說飯店了，家裡炒這個都是水，根本沒人想到這一點，也是覺得麻煩。
“是不錯，不過這個太費時了吧？”陳景笑問。
段師傅訕笑了一聲，點了點頭，“是，應聘的時候才會這樣做，或者人少的時候，才有功夫這樣做。”
陳景覺得挺好的，這韭菜嫩誒。
後面的幾道菜也是，段師傅一邊介紹，陳景一邊吃。
確實味道不錯，主要是一點，這個不像是飯店的那種速成。
其中帶了一點鍋氣，就有點家常的味道。
“蠻好蠻好，今天讓我品菜，是想通了？”陳景笑問。
段師傅坐在凳子上，雙手則是放在雙腿上輕輕摩擦，還是有些緊張。
“是想通了，年輕的時候放棄了主廚的工作，出來後才知道有多難。”
“要是當年沒有跟主管吵架，可能我也不會在這裡給孩子們炒飯。”
“現在老實了，老實了。”
段師傅低著頭說著這段話，陳景深吸了一口氣。
他能想象到意氣風發的段師傅是怎麼對抗主管的。
現在的他肯定很害怕再次發生那種事情，還是被現實擊倒了。
“當時因為什麼菜價吵架啊？”陳景問道。
段師傅輕笑了一聲，眉頭輕皺，眼神中彷彿出現當時的畫面，說道。
“當時就這六道菜，本來是我做的，後來來了個廚子，聽說是他小舅子，就分了三道菜走。”
“分就分吧，這樣我還輕鬆點，就是有時候得教他小舅子做，我就當賣個人情算了，但是他隨意提價格，味道不對版，還說是我做的。”
“我的口碑被他敗壞，我說，只要他把價格調回來，再讓我來做那幾道菜，這件事情就算結了。”
“可他偏不，還說我願意做就做，不願意做就滾。”
“畢竟我的手藝被他小舅子學了一點，可能覺得這樣，也能出那個味道。”
“當時我哪能受這個氣，當場就甩帽子走了，本來以為出來會好的，結果他到處傳我在菜裡放藥，放激素，放新增劑。”
“這件事情不管是真的還是假的，對我應聘都有影響，後來沒有一個飯店要我。”
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