陳景都沒換軍訓服,直奔火鍋店。
走著安全通道去到後廚,陳景發現,現在的後廚不如之前的忙了。
陳景感覺沒什麼問題啊,為什麼段師傅要讓自己過來。
段師傅看到陳景到來,連忙上前,說道,“你來了。”
“什麼事情?”
“是這樣的,我們邊上不是有好幾家火鍋店嗎,然後不知道哪家店說我們的品質很差。”
“這一傳十十傳百,一條街都在傳我們的品質問題。”
“要不是今天有個顧客來,說他也聽到了,不過還是選擇相信我們。”
陳景倒是沒有很驚訝,他感覺這種事情就會在最近發生。
“具體咋說的?”
“具體就是說我們家服務又好,裝修又好,菜又便宜,不可能做成這樣,所以就說咱們的菜有問題。”
陳景聽完段師傅的訴苦,心想也是,自己聽到都覺得寒心,別說負責採購的段師傅了。
段師傅喊陳景過來,主要是因為他負責後廚,陳景才負責商業上的事情。
他也不知道怎麼反擊。
陳景摸了摸下巴,問道,“這幾天營業額咋樣?”
段師傅搖了搖頭,嘆氣道,“就開學那兩天需要排隊,後面大概能滿80%的座次吧,學生和社會人員佔比一半一半。”
“不過這兩天出現了口碑下降,就算是高峰期或者週末,都才有50%座次。”
“而且,那些火鍋店沒有改價格,就像一盤大肉我們賣39,他們得賣68,有些食客覺得貴就是好東西。”
“但是我派人去過他們的店,質量不如我們的店。”
段師傅說完,陳景的表情突然變得放鬆。
看到陳景這個樣子,段師傅一下就領悟到,他肯定有辦法了。
“等的就是這一刻。”
“今天加急做一塊牌子,就表明廚明灶四個大字。”
“然後附上幾句話。”
“歡迎各位食客監督衛生問題。”
“良辰美景可以做到明廚明灶,任何程式都可供監督。”
“不是實惠的商品就差,也不是賣得貴就說他好。”
“我們只想做好適合國民的好火鍋。”
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