這簡化版已經足夠驚豔。
以前在書院,在襄陽縣這些地方都太小,做不起來,這在京師還不是簡簡單單?
等到三人回來,他便將這計劃告訴三人。
畢竟雲霞紅霞兩人手藝都不錯,底料熬製也很簡單,至於其他就更簡單了。
“公子說的買賣就是這嗎?”墨滌兩眼放光。
這肯定能成啊。
“明天就去找店面,五天之內開起來再說以後墨滌就是掌櫃,雲霞就是大廚,我就等著收錢就行”王清晨說道。
南市離得不遠,裡邊什麼都不缺,這三天準備準備,說開就開,就是這麼雷厲風行。
只是鍋具製作可能有點麻煩,不過也沒事,多找幾家鋪子就是,畢竟這麼冷的天,送上門的生意不做白不做。
“太好了”紅霞也昂揚起來。
兩個小丫頭接著開始製作底料,王清晨則是在一旁把關。
既然要開店,自然不能糊弄,水平自然是越高越好,要不然別人一仿製豈不壞了菜了。
他要做的就是一直被模仿,絕不被超越。
他一鍋一鍋地除錯著口味,畢竟前世他吃了太多了,所以自然知道哪個口味更加受歡迎。
所以,直到傍晚幾人才吃上火鍋,此時四人的肚子早就餓扁了。
“以後就照著這個方子做吧!”
“是啊,阿姐,感覺今天鍋子更好吃”
“嗯,更好吃”
雲霞的刀工確實不錯,墨滌一筷子就是一大口。
“好的,公子”小廚娘開心極了,她好像也更有用處了呢。
因為下雪,這幾日,水部司都是休沐狀態,他就有更多時間處理火鍋店的事情。
鍋具和原材料都好買,只是店鋪卻不好租,要麼太貴,要麼太偏。
“孤的店鋪好幾間呢?你要哪一間”看來他是找對人了。
他找上皇孫主要有兩個目的,在京城做生意最重要的不是什麼門路,資源,而是後臺。
尤其是大生意,他這火鍋店看似不起眼,但是潛力無窮啊!
“哪間位置好就要哪間?”王清晨說道。
“成,董家酒樓對面孤有一間鋪子,你要就拿去,正好不知道怎麼賞你”梁朝不以為意。
一間鋪子或許值點銀子,但是有些東西卻無法衡量。
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