《老爹告訴她,不順心就要鬧》第 224章 她以後能調動這些天才,就不由在心裡哈哈大笑起來(1)

作者:天空是寂寞·4個月前

次日早上,王小小按部就班完成工作,就和賀瑾回到家裡。

中午吃完飯,王小小他們帶著食物來到了銀杏樹下。

“小小來啦!”劉奶奶眼尖,第一個招呼道。

“哎!奶奶、嬸子們,咱們這就開始!”王小小應和,挽起袖子,利落地將大家帶來的食材歸置到桌子中央。

劉奶奶和許嬸默契地將各自準備好的一份紅豆、紅薯、麵粉、糯米粉推到王小小面前。

許嬸笑著說:“小小,按你昨天說的,我倆準備的量一樣,等會兒做出來除以三,咱三家平分,正好!”

除以三,這就是家屬院裡最樸素、最精準的公平,嬸子們用生活經驗就能達成最和諧的分配方案。

“成!就這麼辦!”王小小點頭,立刻進入指揮狀態,“花花把紅薯削皮切片蒸熟。”

大火蒸,十五分鐘紅薯蒸熟了。

王小小繼續說:“軍軍,生火,大鍋燒水,先把這三份紅豆上籠屜蒸熟!蒸豆子的工夫,咱們正好把月餅皮和了!”

軍軍得令,麻利地跑到一旁臨時砌的土灶旁忙活起來。

王小小則拿出一個大瓦盆,將蒸熟的紅薯,攪拌細膩,把紅薯的渣渣剔除出來。

又按比例倒入麵粉和糯米粉。她一邊操作一邊給圍觀的嬸子們講解:“嬸子們瞧好了,這皮子沒別的竅門,就是紅薯、麵粉、糯米粉按 二比二比一*來。紅薯是熟的,得搗成泥,趁著有點熱乎氣兒和麵,這樣出來的皮子才軟和,不裂口。”

她雙手用力,在盆裡揉搓起來,金色的紅薯泥與雪白的麵粉、糯米粉漸漸融合,變成了一種柔軟細膩的淺黃色麵糰,看著就讓人心生歡喜。

“喲,這顏色真俊!”李嬸讚歎道。

“聞著就一股紅薯香,肯定好吃。”劉奶奶湊近看了看,滿意地點頭。

王小小拿出六七顆大白兔奶糖,丟進紅豆裡,在倒了一罐水果罐頭水。

劉奶奶:“小小,回家我把大白兔奶糖還你。”

王小小沒有說話,只是笑笑,不然要她咋說~

這邊金黃噴香的紅薯麵糰剛和好,那邊大鐵鍋裡的紅豆也蒸好了,熱騰騰地抬下來,空氣裡的甜香愈發濃郁。

“接下來就是做豆沙餡了!”王小小說著,變戲法似的搬出她昨天剛做好的手搖攪拌器。

這新奇玩意兒立刻吸引了所有嬸子的目光。

“小小,這是啥傢伙式?沒見過呀!”許嬸好奇地圍著看。

“我自己瞎琢磨的,叫‘手搖攪拌器’,省得咱們用勺子一點點碾豆子了,費勁。”王小小一邊解釋,一邊將蒸得爛熟的紅豆一股腦倒進攪拌器的不鏽鋼圓筒裡,又順手把水果罐頭裡清亮粘稠的糖水倒了進去。

她固定好蓋子,握住手柄,不緊不慢地搖動起來。

伴隨著一陣輕快的“嘎吱”聲,圓筒內部的刀片飛速旋轉,紅豆與糖水迅速融合、破碎,不過幾分鐘功夫,就變成了一鍋細膩滑潤、色澤深紅的紅豆泥。

劉奶奶看得嘖嘖稱奇:“哎呦!這可太省事了!小小你這腦子是怎麼長的!”

王小小笑了笑,沒有停手。她將攪拌好的紅豆泥倒入洗淨的大鐵鍋裡,架在還有餘溫的灶上,用鍋鏟不停地翻炒起來。水分在熱度下漸漸蒸發,豆泥變得越來越稠厚。

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