“師傅,好久不見了,來,我給您磕一個……”
“哎呀,這不年不節的,算了吧,唉唉唉,趕緊把你師傅扶起來,咱們不行這個了,新社會了,不能總講舊社會那一套……”
劉國華以前經常來陳青峰他們家,是陳青峰的朋友,陳老問起劉國華,這些年,才知道劉國華的飯店已經在全國開了好幾家。
“前幾年主要是我們店裡人才儲備還不夠,這兩年培養的徒弟陸續成長起來了,也能夠獨當一面了,我這才敢把分店往外擴一擴,師爺說的有道理,膽子應該再大一點,等這邊羊城的飯店開業,局勢穩下來,我就去香江那邊考察考察,看看要不要在那邊也開個分店……”
家裡熱熱鬧鬧的,此時陳青峰也回來了。
看見劉國華在家,陳青峰也很驚訝。
“國華,什麼時候來的?”
“來了幾天,不過徒弟一直忙著比賽,我這也不敢分心,所以今天才過來……”
劉國華把自己徒弟介紹給了陳青峰,陳青峰以前沒見過這個徒弟,介紹了一番之後,陳青峰才知道劉國華打算在羊城開店,甚至為了這一次的開業,特地派手下的愛徒來這邊參加廚師比賽,而且還取得了一等獎。
朋友來了,按理說應該陳青峰下廚的,不過劉國華在這兒,哪有陳青峰獻醜的份。
於是,陳青峰只能在廚房裡給劉國華添亂。
“哎呀,陳哥,你就出去吧,在這兒真的給我添亂……”
“國華,你是客人,這飯不能一直讓你做,你要覺得我給你添亂,要不我幫你燒點水……”
“行行行,那你就給我燒水吧!”
陳青峰一聽,這才高興的拿著壺去燒水了。
於是他守著一邊的爐灶,看著劉國華鏟勺分飛,然後兩個人說起這段時間的情況。
“愛民呢,這段時間他跟陸金華忙什麼呢?”
“他們倆,忙著做生意唄!那一年,他們倆在南方這邊搞房地產,差點虧到破產,這幾年專心的做老本行,到處開百貨商店,前幾年在冀省那邊開了好幾家連鎖的,還別說,這些年做生意真是好做,開一家火一家!”
炒菜做飯,在劉國華和他徒弟手裡那都不叫事兒,不一會兒,十幾道菜就做好了。
陳老今天也是沾了唐老的光,這頓飯是葷素搭配,沒有什麼太油膩的,而且做的飯也比較適合老年人的口味。
“師傅,你看我這魯菜做的還地道嗎?”
“好啊,做得好,特別符合我和老陳的口味,入口即化,國華,你知道為什麼魯菜是官府菜嗎?”
“這個我記得師傅你跟我說過,因為中國的政治一直都是掌握在老人的手裡,所以官府菜就以他們的喜好為標準,比如一些口味清淡,容易消化,而且入口比較軟爛的東西,因此,魯菜才成為了封建王朝的官府菜餚……”
“不錯,做廚師,不光是要菜燒的好,還得有文化,這就跟做生意一樣,釣月樓一開始只是靠你的拿手菜撐著,確實,你家傳的本事不錯,但想要長久的立足,就得推陳出新,你看那些老字號,以前風光的時候,有哪一家不是有自己的看家菜餚,這些菜餚有哪一道又是祖上傳下來的……”
“ 是,師父,您教訓的是……”








