舒星把買來的廚房用品整理了一番。
一個小鋁鼎罐是煮飯用的，等以後錢多了再買高壓鍋，那樣煮飯方便些。
好在昨天賣餐票的老師沒上班，從郵電局取的錢就沒買餐票，不然哪有錢買廚房用品。
把這個鋁鼎罐先用水洗了一遍，水是用提桶在水井裡打的靈泉水。
之後用一小碗舀了一碗米放進鋁鼎罐裡。
把米洗了一遍後，放好水，蓋上鼎罐蓋。
找出燃料爐子，倒上燃料，用一次性氣體打火機點燃。
把鋁鼎罐架在爐子上開始燒水煮飯。
舒星趁煮飯水開之前，開始洗先前買的小菜，就是兩根黃瓜，幾顆辣椒和兩個西紅柿。
洗乾淨後放在一邊，把菜刀，菜板找出來洗乾淨。
其餘的碗筷、鍋子、鍋鏟、鐵瓢都清洗一遍。
煮飯的水開後，拿掉鼎罐蓋，用鐵瓢在鋁鼎罐裡翻了幾下，撈一點米出來看一下。
往復幾次，看到生米變成飯粒大小後，把多餘的水用鐵瓢潷取出來。
潷取的水就是米湯水，有的地方叫米油，米湯水差不多裝了兩碗，等會兒喝掉。
米湯水潷好後，把飯用鐵瓢再翻一遍，然後蓋上鼎罐蓋，把燃料爐子的火關小一點，開始燜飯。
燜了十來分鐘，能聞到飯香味了，把鋁鼎罐從爐子上端下來。
架上炒菜鍋，倒上一些菜油，等菜油老後，倒上剛才割好的辣子，炒了幾下倒上割好的黃瓜片。
翻炒片刻後，倒上少許水，稍微煮一下，最後放上鹽、味精翻炒幾下出鍋。
西紅柿同樣的炒法，沒放水而已。
以後得買點豆豉、榨菜這些能放幾天的菜。
飯、菜都搞好後，開吃，煮的飯、炒的菜全部吃完，用靈泉水煮的飯就是好吃。
這一餐比食堂裡的飯貴，但好歹能吃飽，因為炒菜的油放的有點多，口味也比食堂裡的好。
等以後種的菜可以自供了，就可以省下菜錢了。
還可以買點肉自己炒，這個時間段，生活在城市裡的人可能天天有肉吃。
而在鄉下吃肉的日子不多，婚喪嫁娶、生孩子、蓋新房這些辦酒席送人情後有肉吃。
平常就是逢年過節、家裡來客人、請手藝匠人來家裡做事，這些時候有肉吃，但吃的是臘肉。
這時候的匠人做一天活的工錢是七元五角一天。
匠人也是有工夫時做工夫，沒得時做陽春，比一般人收入高多了。
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