看到張元的操作，孫藝珍驚奇的問道
“我在烤豬皮，這樣可以去除豬肉的腥臊味，你們的廚藝老師沒有教你們嗎？”
孫藝珍搖了搖頭，老師教過紅燒肉的做法，但沒有教過這個，
“你們做紅燒肉是用烤槍？”
孫藝珍還是搖頭，這下張元懂了，估計這個老師也是個韓國二把刀，教的東西都是韓國人理解的中國菜，
“正宗的中國紅燒肉，這個操作很關鍵，如果沒有烤槍的話，用火燒也是可以的，這樣做出的紅燒肉更好吃！”
等豬皮烤的差不多了，張元再把這塊五花肉清洗乾淨，這下才算把肉處理好了，
接著就是把肉切成麻將塊大小，然後下鍋焯水，在焯水的時候，張元又麻利的炒好了糖色，一點也不耽誤時間。
接下來把焯好水的肉塊，各個都煎到滋滋冒油，四面焦黃，
這時候就可以放點生抽和幾粒八角了，張元做紅燒肉調味品放的少，八角就夠了，
最後放入炒好的糖色和一大罐的啤酒，然後把這一鍋東西，放在砂鍋裡小火慢燉就可以了。
西紅柿炒雞蛋的關鍵是番茄醬，要想這道菜炒的好吃，關鍵是要放一些番茄醬，這都是知識點，要記住的，
再加適量的糖和鹽就好了，糖要比平時炒菜放的多一些，這也是關鍵！
張元做完兩道菜後，其餘的菜，孫藝珍要求自己來做，
最近她學會了一道排骨湯，自信絕對能征服張元的味蕾，
既然孫藝珍說的這麼自信，那張元自然是要嘗一嘗的，
這下兩極反轉，張元成了打下手的了，不過兩人做飯也是很有意思的，說說話話中，幾道菜就做好了。
等所有菜都擺好了，孫藝珍還特意為張元準備了啤酒，
“來乾杯！”
“乾杯！”
“先嚐嘗我的紅燒肉怎麼樣？”
“哇~太好吃了，我從來沒有吃過這麼好吃的紅燒肉，入口即化，一點都不油膩，而且甜鹹適中，真絕了！”
一塊紅燒肉入口，孫藝珍的眼睛裡都閃出小星星了，太好吃了，這是她從沒有體驗過的美味，原來五花肉還能這麼好吃~
“你也嚐嚐我的排骨湯~”
孫藝珍盛了一小碗，遞給了張元，眼巴巴的看著對方，期待對方能給一個好的評價！
“嗯，不錯，挺好喝的，很鮮美！”
“哈哈，是吧，我就說我這道菜不會失敗的，這是我的絕活~”
聽了張元的評價，孫藝珍開心極了，這說明她最近的努力沒有白費！
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