幾天後,隨著志願者的增多,張元所在的隊伍,被分成了兩部分。
他所屬的這一部分,要去另外一個地方支援。
張元自是聽從安排,和之前的工作人員說明了情況後,小魚跟著他就能出發了。
雖說是換了一個地方,但張元的工種依然沒有變,他還是隊伍裡的張大廚。
隊伍裡的一些相對熟悉的志願者,看到張元跟著,臉上多少也露出了一些笑容。
按大傢伙的話來說,只要張大廚的大鍋菜在,那就啥事沒有,全身都是力氣。
其實別看就是一個大鍋菜,可張元確實認真了,雖都是一鍋出,但他可是變著花樣的來配菜的。
有志願者詢問他是做什麼的,是不是學過廚師什麼的。
張元直接說他是村裡的,在村裡幫忙做過大席,在他老家,一個大席的席面,講究十個碟子八個碗,這一套他都能做下來。
這倒不是張元胡說,他真幫著幹過這種席面。
那時候他本家的二爺就是專門做席面的,高中之前經常跟著二爺混,
說是幫忙,其實就是想去那裡混一頓好飯吃,要不然他哪能長那麼高和那麼壯呢。
“十個碟子八個碗?是什麼菜?”
詢問他的是個長相憨厚的中年人,操著一口的河南普通話,自稱老於。
老於自我介紹是個開小超市的,在志願者隊伍裡,也是個不惜力氣,能幹很多活的好力工。
“那可多了,這還是我們那裡的基本菜式,還有加強版的十八個碟子十大碗,都是我們當地的特色菜。
十個碟子指的是十種冷盤和熱炒,八個碗是指八種湯湯水水,都是湯菜。
其中最好吃的就是我們那裡的魷魚湯和馬蓮湯,那味道只要你吃過,多少年都忘不了”
老於也是個吃家,這段時間肚子裡沒有多少油水,也是饞了,問道:“魷魚湯,我多少還能知道一些,這馬蓮湯是什麼,我不得其解”
“馬蓮湯主要是靠其中的馬蓮連做湯,這玩意有點像你們河南的酥肉湯,也是八肉段過麵糊炸出來,用來做湯做菜都行”
“那不就是酥肉麼?你竟糊弄我~”
“那怎麼能是酥肉呢,正宗的馬蓮應該是用羊肉炸出來的,只不過羊肉比較貴,現在都用豬肉替代了而已”
“那還不是大差不差?”
張元搖了搖頭說:“不一樣的,對了還有用馬蓮做出的銅火鍋,那也是一絕!”
“行,這次事了,有機會我去嚐嚐,你有時間,就來許昌找我,我讓你看看,我們哪裡的酥肉和你們的馬蓮有什麼不一樣”
“行啊,沒問題,反正我是個閒人,就當是旅遊了”
“記著把小魚帶上啊,是不是啊小魚,你於大爺到時候請你吃好吃的”
老於一邊說著,一邊摸著小魚的頭,這段時間,這位於大爺也是相當稀罕小魚的。
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