“噯,辣子要不?”
“要!”
羊肉醃好,串上木棍,趙小雨帶人去烤,“就這樣慢慢轉圈,等肉皮金黃金黃的就好了。你們坐這慢慢烤。”
“好的,大小姐。”
她又去廚房吩咐他們晚上做點清粥小菜就行了,肉膩,吃點清淡的解膩,又做了幾碗蘸的蒜汁。
“好了沒?”
“爹,你去跟夫子和順子叔說,晚上大家一起吃烤全羊,就在院子裡吃,大口吃肉,大口喝酒。”
“得嘞,我就好這口!你虎子叔他們也在工地上,我去叫一聲。”
“行。”光羊肉就有好幾十斤,還有羊雜,人多才能吃完。
“吳嬸兒,你去剝點蒜切成薄片。”
“好的。”
趙小雨在廚房忙活個不停,趙大樹也就歇了跟她聊的心思,明日再說。
烤羊肉的香味出來後,院子裡熱鬧極了,夫子一家也出來了,別說他們還真沒這樣吃過羊肉。羊肉很貴,家裡環境好的時候也就是買一兩斤燉著吃,誰家會整隻烤著吃。
“閨女,一會烤好了讓人端一盤子給蕭雷。”
“知道了。”
晚上,院子裡擺了三張大桌子,好幾罈子酒,熱鬧的不行。
羊肉烤好後,按趙小雨的要求一片一片切好了上桌的。她本來是打算所有人圍著羊吃,奈何人太多。而且夫子一家太過文雅。
肋骨上的肉沒剔,每桌有一盤子子肋骨肉,一根一根拿著啃就行。
下人們也分得了一大盤子的羊肉,包著菜吃。
“這幾盤子你們送去旁邊的屋子。”給蕭雷的,有烤肉,肋骨,還有羊雜和白粥小菜,兩個食盒滿滿的。
畢竟羊是人家打來的,趙小雨一點沒吝嗇。
“你們家小雨真是能幹。”夫子夫人跟宋氏坐一塊,真心誇讚道。她看見了,晚飯全是她一個人張羅,就是她娘,也是她讓幹啥就幹啥。
“是啊,這孩子打小就能幹,以前家裡窮,她啥都要幹,現在日子好了還是習慣了操心。”
趙小雨坐下拿著一根肋骨就啃,肉很彈牙,一點也不羶,除了香還是香。
還是帶骨頭的肉最好吃。
梨花也是捧著一根肋骨啃,嘴角全是油花子,春苗吃幾口肉幫她擦一下臉和嘴。
“羊肉真好吃。”鄭氏吃的非常滿足。
“嬸兒多吃點,羊肉很滋補的,對婦人最好。”
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