外頭下著雨,也出不去。
柳芸洗了澡,換了身乾爽的衣裳,就打算把麥芽糖熬出來。
昨日摻了糯米的麥芽,這會兒已經發酵夠了。
用紗布包著輕輕一擠,淡黃色的汁液就從紗布裡滲出流了出來。
等全部擠好,就用小火攪拌著慢慢地熬煮。
片刻後,整個屋子滿是香甜的味道。
等汁液熬成濃稠的琥珀色,柳芸就趕緊洗了個乾淨的罐子裝上。
又把之前藏在空間裡的桑葚洗乾淨倒進鍋裡,混著剩下的糖漿慢火熬著,最後熬成了果醬蜜。
只是可惜,雖然果醬熬好了,但卻去不了鎮上。
原以為這夏天的雨來得急,定然也去得快。
哪知第二天起來的時候還是霧濛濛的綿綿細雨。
柳芸想到昨天被淋成落湯雞的體驗,生怕又來場大雨,乾脆就不去了。
忙了這麼久,在家歇一天也行。
梁杏花聽說不去鎮上也沒意見,不過她閒不住就提議道:“三嫂,要不咱們上山撿菌子去?”
柳芸眼睛一亮,“去!不要錢的菌子,不撿也是浪費。”
柳芸原本想著他倆去就行,誰知一開門,陳氏已經帶著浩浩蕩蕩五口人等著呢。
柳芸扭頭瞧了梁少斌一眼,正要跟他打聲招呼,讓他留下看家,可梁少斌卻已經揹著簍子跟了出來。
好吧,都要出門也不好落下他,那就一起去吧。
一家人到了山腳才發現,不光他們想著撿不要錢的菌子,村裡人也是已經有不少成群結隊的村民往山上走了。
不愧是靠山吃山的勞動人民,雨後撿菌子這事兒簡直就跟條件反射似的,根本不需要別人喊。
也難怪,之前一個月都未下一滴雨,村裡的小河小溪水位越來越淺。
難得暢快下了一場雨,大家當然不會錯過撿菌子。
梁杏花帶路,一邊給柳芸介紹起常見的菌子。
“這個時節咱們主要撿雞油菌和樅樹菌,尤其是那個雞油菌,吃起來可香可香了,有一股雞肉的味兒。要是撿得多,咱們還能晾曬乾拿去城裡賣。”
柳芸想到自己之前看的小說,裡頭大部分古代人都不敢吃菌子,咋到這兒懂得比她還多?
但想想又覺得自己傻。
人家靠山吃山幾輩子的人了,咋可能不認識可食用的菌子?
肯定是她之前看的小說寫得不規範。
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