收拾完東西,柳芸起身準備去炸臭豆腐。
提到臭豆腐,柳芸心疼那剩下的半罈子臭滷汁兒。
之前她怕放家裡,萬一被梁少斌洗碗當潲水丟了,所以就放到了空間裡面。
沒成想今日居然派上了用場。
本來可以泡更多的臭豆腐,結果全浪費在柳家人身上。
但歪打正著弄了個斷親書回來,也不虧。
柳芸把泡好的臭豆腐從盆裡撈出來後把水瀝乾,然後等油燒熱之後直接放進油鍋裡炸。
用莧菜水泡出來的臭豆腐炸出來是金黃色的,並不是那種黑的,看起來就很有食慾。
然後弄點辣椒蘸水淋上去,看起來簡直讓人食慾大開!
柳芸美滋滋地把炸好的臭豆腐端到院子裡,眾人的反應卻並不像想象中的那般熱情。
“那個……弟妹,你這豆腐是不是壞了?怎麼臭烘烘的?”
“是啊,要是壞了就別吃了,吃壞肚子可不值當。”
親眼看到三嫂製作的梁杏花第一個站出來維護。
“你們不懂別瞎說,這不是豆腐壞了,這就叫臭豆腐。”
柳芸笑著看了她一眼,“還是杏花懂,行,那你先吃。”
梁杏花扯了扯嘴角。
雖然她向著三嫂說話,也覺得三嫂不會故意弄一道臭掉的豆腐當菜來消遣他們,但這味道實在讓她有些望而生畏。
可話都放出口了,眼下別說就是盤臭豆腐,哪怕真是豆腐臭了,她也只能認了。
只見她小心拿起竹籤紮了一塊,用一種視死如歸的眼神看了三嫂一眼,然後閉上眼睛屏住呼吸,直接往嘴裡一塞,準備胡亂咀嚼兩下就嚥下去。
可當她咀嚼過後,炸過的豆腐表皮是酥脆的,很有嚼勁,緊接著就是一股獨特的味道……
梁杏花睜大眼睛,一臉驚訝。
“奇怪,聞著明明那麼臭,怎麼吃起來那麼香,還挺好吃的。”
柳芸勾了勾唇,“臭豆腐本就是聞著臭吃起來卻香,怎麼樣?沒騙你吧?”
梁杏花眼睛發亮,連連點頭。
“三嫂你說的對,真好吃,越嚼越香。”
說完又趕緊去戳第二塊,直接大快朵頤。
梁杏花這般反應出乎了其他人的預料。
大家看她吃的這麼歡,也有些蠢蠢欲動,各自拿起竹籤戳了一塊放進嘴裡品嚐。
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