早春的時候，陳氏跟梁杏花每天都要去挖薺菜回來，還有苦曲菜、麥蒿之類的。
這些菜大多都有苦味兒，一般都是焯水之後涼拌著吃。
眼瞧著天氣越來越暖，這些菜都已經老了。
不過山裡其他野菜卻越來越多。
除了柳芸，村裡大部分的人，就連幾歲的孩童都能認出不少來。
不光是給人吃，還能用來餵雞、餵鴨和喂兔子的，大家都心裡門清。
柳芸認不全，就跟著陳氏和小姑子一起上山。
這兩日幾人挖了不少的野蔥、馬齒莧、灰灰菜和馬蘭頭，還有婆婆丁。
這些菜不僅可以用來涼拌，而且還能剁碎了做餃子餡兒，或者直接煮粥。
但柳芸還是最喜歡用來做菜餅。
方法也很簡單，就是先把野菜洗乾淨，然後焯水，再加上調料攪拌均勻。
接著擀上兩張麵皮，中間鋪滿野菜，把麵餅和上後，再用小火加油慢慢地煎熟。
除了煎著吃，還能蒸著吃。
不過相比較之下，柳芸還是最喜歡野蔥。
因為野蔥能用來炒臘肉或者煎蔥油餅，而且用油小火炸了後還能做蔥油拌麵。
香味能傳遍整個大院，聞到這味道都忍不住流口水。
但是做蔥油太費油，除了柳芸，全村可沒人敢這麼奢侈。
而在山裡待久了，大家膽子也慢慢大了，採野菜去的地方也越來越遠。
這一天，柳芸等人還在一片新的山坡發現了不少的蕨菜。
蕨菜的味道，梁杏花是最清楚的。
之前每回炒蕨菜臘肉時，她都能多吃一碗飯。
因此，採蕨菜這事兒她是最積極的。
除了蕨菜，柳芸還在周圍發現了不少的艾草。
陳氏高興壞了。
她平日都有曬艾草給家裡人泡腳的習慣，說是艾草能夠散寒祛溼。
而且，曬乾的艾草點燃了還能驅趕蚊蟲，最適合住在山裡蚊蟲多的地方。
有了艾草，夏天也就不用愁。
柳芸如今見到艾草也高興，但她的第一反應卻不是陳氏說的那些。
”？嗎子餃草艾過吃你，娘“
。了團青饞是應反一第草艾到見芸柳
。團青了不做就此因，豆紅者或黃蛋有沒下眼但
。些便方更餃艾做想想但
。種兩有草艾的裡山
。用藥作來用合適，高也得長且而，大夠足子葉不，草艾的葉大是的割氏陳
。苦較比會是還道味，吃來用是但
。適合最角艾做來用，苦麼那沒也道味，鮮加更種這，蒿艾葉小的些矮是種一有還以所
。來出水的青把，碎切後然，水焯淨乾洗來回割草艾的鮮新把是就法方作製
。團米的好磨上加
。和攪和攪起一末豬些上配再，筍竹者或菜鹹是的用芸柳，料餡的頭裡
。了多不差子餃的常尋跟就子法的下剩
。圈一大要子餃的通普比上小大在般一餃艾過不只
