麻、辣、鮮、香、醇、厚……
各種味道的配比,炒制的火候,熬煮的時間,乃至於不同食材搭配何種蘸料,所有知識都像天生就刻在她的DNA裡一樣,清晰無比。
這已經不是一份簡單的配方了。
這簡直是一部關於“火鍋”的百科全書,是一條通往美食界巔峰的康莊大道!
陳飄飄忍不住嚥了口唾沫,感覺自己已經聞到了那股霸道的、能讓人靈魂都顫抖的香氣。
“我的媽呀……”
她喃喃自語,還沒從味覺的衝擊中回過神來,另一股資訊流又讓她的大腦進入了高速運轉。
那是一張張複雜而精妙的圖紙。
從一個只有幾張桌子的小店開始,到如何規劃後廚與前堂的動線,如何設計排煙系統,如何制定標準化的操作流程。
再到分店的選址策略,人員的培訓手冊,會員等級的劃分,積分兌換的規則,甚至還有“開業大酬賓”、“滿減優惠”、“儲值贈送”等一系列她再熟悉不過的營銷方案。
這哪裡是什麼經營圖紙?
這分明是一套從零開始,打造一個跨時代餐飲帝國的完整策劃案!
陳飄飄徹底呆住了。
她愣愣地坐在椅子上,半天沒動彈。
系統……這是看我房子蓋好了,就直接把下一步的創業啟動資金、核心技術和商業計劃書全打包送來了?
這也太貼心了吧!
簡直是保姆級服務!
短暫的震驚過後,巨大的狂喜淹沒了她。
她猛地從椅子上跳了起來,興奮地在屋裡轉了兩圈。
銀子有了,安身立命的房子有了,現在,連未來的事業方向都有了!
火鍋!
在這個飲食文化相對單調,炒菜都未普及的時代,一口沸騰著紅油,能涮盡天下萬物的火鍋,將是怎樣一種降維打擊?
她幾乎能想象到,當那口鍋在縣城裡沸騰起來時,會引起怎樣轟動的場面。
那些所謂的達官貴人、富商巨賈,還不得為了一個位置擠破頭?
“發了,這下真的要發了。”
陳飄飄咧開嘴,笑得像個兩百斤的傻子。
老宅那群人還在為了一口肉打得頭破血流,而她的目標,已經從吃飽穿暖,變成了星辰大海。
她看向窗外縣城的方向,眼神里燃燒著熊熊的野心之火。
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